7+ beeindruckende Vorteile des Trinkens von Gurkensaft am Morgen

Dass Gemüse gut für uns und unsere Gesundheit ist, ist längst kein Geheimnis mehr. Die Gurke ist aus gutem Grund eines der beliebtesten Gemüsesorten. Wenn Sie schon immer nach einer magischen Verzauberung gesucht haben, die sich positiv auf Ihre Gesundheit auswirkt und Haut und Haare zum Strahlen bringt, dann haben wir die Lösung für Sie! Was genau macht Gurkensaft gesund, wie kann man ihn selber machen und was sind die Vorteile für Gesundheit, Haut und Haare? In unserem Artikel verraten wir dir die 7 beeindruckenden Vorteile des morgendlichen Trinkens von Gurkensaft.

Obwohl Gurken zu fast 90 % aus Wasser bestehen, enthalten sie eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen wie Calcium, Kalium, Phosphor und Magnesium. Besonders erfrischend und sehr lecker – der frische und selbstgemachte Gurkensaft enthält viele wichtige Vital- und Nährstoffe, die sich positiv auf unsere Gesundheit auswirken. Es hat die Fähigkeit, unseren Körper zu entgiften und hilft gegen Kater, Sodbrennen, Verdauungsstörungen und vieles mehr.

Gurken enthalten Bitterstoffe, weshalb viele der Meinung sind, sie sollten geschält werden. Allerdings stecken auch Ballaststoffe und Mineralstoffe in der Schale. Sollten sie also mit oder ohne Haut gegessen oder Gurkensaft getrunken werden?

Jeder hat seine Vorlieben bei der Zubereitung von Obst und Gemüse. Dies gilt insbesondere für die Gurke. Einige schälen den Kürbis, während andere die Kürbishaut und auch als Saft essen. Was ist besser?

Ob Sie Ihre Gurken schälen oder nicht, bleibt natürlich Ihnen überlassen. Eine Sache, die Sie jedoch wissen sollten, ist, dass durch das Entfernen der Haut von der Gurke auch ein großer Teil der Ballaststoffe, Vitamine und Antioxidantien eliminiert wird.

Heute werden wir Sie in diesem Beitrag über die Vorteile von grünem Gurkensaft informieren, um gesund und aktiv zu werden.

1. Fördert den Gewichtsverlust:

Beim Thema Abnehmen schrecken viele vor Säften zurück, denn manche Saftsorten enthalten viel Zucker und wenig Ballaststoffe, was die Kalorienaufnahme erhöht und über einen längeren Zeitraum die Gewichtszunahme fördern kann, anstatt die Kilos purzeln zu lassen. Aber Gurkensaft ist sehr beliebt zum Abnehmen. Denn es besteht zu über 95 Prozent aus Wasser und ist neben dem hohen Wasseranteil auch noch sehr kalorienarm. Ebenso ist Selleriesaft eine großartige Quelle für entzündungshemmende Antioxidantien für den Körper sowie einige nützliche Pflanzenstoffe, die helfen können, oxidativen Stress zu reduzieren.

2. Gut für die Haut:

Obwohl Gurken kalorienarm sind, wirken sie sättigend. Der Appetit wird somit gehemmt und man bekommt nach einer Portion des Saftes nicht so schnell Hunger. Zudem kurbelt das It-Getränk den Stoffwechsel an, was ebenfalls das Abnehmen fördert. Der hohe Wassergehalt in Gurken spendet Ihrem Körper Feuchtigkeit, was gut für jede Haut ist. Denn wenn man sich mit dem Thema Hautpflege beschäftigt, wird schnell klar, dass auch eine hohe Wasseraufnahme eine große Rolle für eine saubere und glatte Haut spielen kann. Genauso wichtig für eine reine Haut: wenig Stress und Anstrengung. Dafür sorgt der Vitamin-B-Gehalt im Gemüse, der das Nervensystem reguliert und so Angst und Stress abbaut. Und das Highlight: Gurkensaft hilft uns, besser zu schlafen! Zumal das Getränk unter anderem auch beruhigend wirkt, können wir nach dem Trinken viel besser schlafen und sind entspannter.

3. Gurkensaft für gesundes Haar

Der erfrischende Gurkensaft ist außerdem gesund für kräftiges und glänzendes Haar. Wie bereits erwähnt enthält es viel Silizium, das die Haarstruktur stärkt und das Haarwachstum anregt. Der enthaltene Schwefel stimuliert zudem das Haarwachstum.

4. Gurkensaft gegen Sodbrennen

Gurkensaft wirkt basisch und hilft Säuren zu neutralisieren. Das macht es zu einem der besten Hausmittel gegen Sodbrennen.

5. Reguliert den Blutdruck

Besonders Gurkenschalen enthalten große Mengen an Natrium, die helfen, den Blutdruck zu regulieren.

6. Gleicht den Hormonspiegel aus

Jeder weiß, dass Kalzium wichtig für unsere Knochen ist. Das Vitamin spielt jedoch eine große Rolle im Hormonhaushalt. Bereits 200 ml Gurkensaft liefern Ihnen die empfohlene Tagesdosis an Calcium und können bei Schilddrüsenproblemen helfen.

7. Gurkensaft ist gesund für die Verdauung

Gurken enthalten die Bitterstoffe Terpene, die die Enzyme in Galle und Leber aktivieren und so die Verdauung unterstützen. Frischer Gurkensaft ist ein natürliches Abführmittel und hilft bei chronischer Verstopfung. Dazu müssen Sie 3 mal täglich auf nüchternen Magen etwa 200 ml davon trinken.

8. Es stärkt die Immunität

Frischer Gurkensaft ist reich an Antioxidantien und versorgt den Körper mit einer Reihe von Mineralien und Nährstoffen, die den Körper vor Krankheiten, saisonalen Infektionen und Viren schützen.

9. Fördert besseren Schlaf

Es hat beruhigende, stressabbauende und angstlösende Eigenschaften. Für einen guten und gesunden Schlaf trinken Sie vor dem Schlafengehen ein Glas Gurkensaft.

10. Gurkensaft gegen einen Kater

Vor allem die Russen schwören nach einer wilden Partynacht auf die magische Wirkung von Essiggurken. Gurkensaft wirkt einer Austrocknung entgegen und ist daher eines der besten Hausmittel gegen Kater.

Ist Gurkensaft gesund und wie kann man Gurkensaft selber machen?

Damit Sie von den positiven Wirkungen des Zaubergetränks profitieren können, muss es immer frisch zubereitet und am besten sofort getrunken werden. Mit einem elektrischen Entsafter können Sie Gurkensaft in weniger als 5 Minuten selbst herstellen. Und ein kleiner Tipp von uns – versuche den Saft alleine zu konsumieren und kombiniere ihn nicht mit anderen Lebensmitteln. Nur so können Sie zu 100 % von den positiven Wirkungen profitieren.

Und so einfach geht Gurkensaft:

• Zuerst die Gurken gründlich waschen.
• Oben und unten abschneiden. Wenn Sie keine Bio-Gurken verwenden, sollten Sie diese mit einem Gemüseschäler schälen.
• Geben Sie nun die Gurken in den Entsafter und bereiten Sie den Saft zu.

Sie haben keinen Entsafter? Auch für Sie haben wir eine passende Lösung:

• Gurke waschen, Enden abschneiden und schälen.
• In kleine Stücke schneiden und entweder in einen Standmixer oder eine große Schüssel geben.
• Die Gurken mit einem Standmixer oder Stabmixer fein pürieren.
• Ein feines Sieb mit einem Baumwolltuch auslegen und die Mischung hineingießen.
• Dann das Baumwolltuch ausdrücken und fertig ist dein Gurkensaft!

Wenn du den Gurkensaft nicht magst, kannst du ihn etwas schmackhafter machen, indem du andere Zutaten hinzufügst. Zitronensaft, eine Prise Salz, etwas Minze oder für eine süße Note – 1 EL. Honig ist dafür perfekt.