Von Anfang bis Ende: Das umfassende Leistungsangebot von Hotelmanagement- und Beratungsunternehmen

Hotelmanagement- und Beratungsunternehmen spielen eine entscheidende Rolle für den Erfolg von Hotels und Resorts weltweit. Diese Unternehmen bieten eine umfassende Palette von Dienstleistungen an, die für den reibungslosen Betrieb und die Rentabilität von Gastgewerbeunternehmen unerlässlich sind. Von der ersten Planungs- und Entwicklungsphase bis hin zur laufenden Verwaltung und Instandhaltung der Immobilie bieten sie fachkundige Anleitung und Unterstützung bei jedem Schritt des Weges.

Werfen wir einen genaueren Blick auf die Dienstleistungen, die sie anbieten.

1. Erstberatungsdienste

Die angebotenen Erstberatungsdienste sind entscheidend für die Entwicklung erfolgreicher Gastgewerbeunternehmen. Diese Dienstleistungen werden in der Regel während der Voreröffnungsphase erbracht und sollen sicherstellen, dass das Hotel oder Resort von Anfang an auf Erfolg eingestellt ist.

Während der ersten Beratung werden diese Firmen mit dem Grundstückseigentümer zusammenarbeiten, um einen umfassenden Geschäftsplan zu entwickeln. Es umfasst Finanzprognosen, Marketingstrategien und Personalpläne. Darüber hinaus werden Marktforschungen durchgeführt, um das Zielpublikum und die Wettbewerbslandschaft zu bestimmen und die Stärken und Schwächen der Immobilie zu bewerten.

Zusätzlich zur strategischen Planung bietet das Unternehmen Anleitungen zu Design und Bau und hilft dem Eigentümer der Immobilie, ein zusammenhängendes und funktionales Layout zu erstellen, das den Komfort und die Effizienz der Gäste maximiert. Es kann die Zusammenarbeit mit Architekten und Innenarchitekten beinhalten, um eine zusammenhängende Ästhetik zu entwickeln und sicherzustellen, dass alle Designelemente nahtlos zusammenarbeiten.

2. Strategische Planung und Umsetzung

Strategische Planungs- und Implementierungsdienste konzentrieren sich auf die Entwicklung und Umsetzung langfristiger Pläne, die darauf ausgerichtet sind, den Umsatz zu steigern und die Rentabilität zu steigern.

Während der strategischen Planungsphase arbeitet das Unternehmen eng mit dem Grundstückseigentümer zusammen, um einen umfassenden Plan zu entwickeln, der die einzigartigen Stärken und Schwächen des Grundstücks und die Wettbewerbslandschaft berücksichtigt. Dies kann die Durchführung von Marktforschung, die Analyse von Branchentrends und die Identifizierung neuer Wachstumschancen umfassen.

Sobald der strategische Plan entwickelt wurde, arbeitet das Unternehmen mit dem Grundstückseigentümer an der Umsetzung des Plans und stellt sicher, dass alle Ziele und Zielsetzungen erreicht werden. Beispielsweise kann es sich um die Schulung von Mitarbeitern, die Umsetzung neuer Marketingstrategien oder die Einführung neuer Einnahmequellen handeln.

3. Betriebsmanagement

Eine der wichtigsten Dienstleistungen, die von Hospitality Management Companies angeboten werden, ist das Betriebsmanagement. Es beinhaltet die Überwachung des täglichen Betriebs des Hotels und stellt sicher, dass alles reibungslos und effizient läuft.

Die Verwaltung eines Hotels ist eine komplexe Aufgabe, die Aufgaben wie die Verwaltung des Personals und der Gästebetreuung bis hin zur Instandhaltung des physischen Eigentums umfasst. Diese Firmen bieten fachmännische Beratung und Unterstützung in all diesen Bereichen. Laut Prosper, einem Anbieter von Hospitality-Lösungen, können Betriebsmanagement-Services mehrere Dinge umfassen.

Alles von Front-of-House-Operationen wie Gäste-Check-in und Concierge-Services bis hin zu Back-of-House-Funktionen wie Housekeeping und Wartung ist verfügbar.

Diese Firmen können auch die Bestandsverwaltung, den Lebensmittel- und Getränkebetrieb und die gesamte Immobilienverwaltung leiten. Prosper Hotels hilft Immobilieneigentümern in ähnlicher Weise dabei, eine optimale Leistung und Gästezufriedenheit zu erreichen. Es hilft auch bei der Sicherstellung der Einhaltung lokaler Vorschriften.

Ein effektives Betriebsmanagement umfasst verschiedene Aktivitäten, darunter Mitarbeiterschulung und -entwicklung, Leistungsmanagement, Finanzanalyse und Gästeerlebnismanagement. Darüber hinaus wird das Unternehmen mit dem Grundstückseigentümer zusammenarbeiten, um Standardarbeitsanweisungen zu entwickeln und umzusetzen, die darauf ausgelegt sind, Leistung und Effizienz zu optimieren.

4. Verkaufs- und Marketingdienste

Laut Consultancy.org hängt das Wachstum des Beratungssektors stark mit der Expansion der Weltwirtschaft zusammen. Das zeigte sich daran, dass der weltweite Beratungsmarkt schon in früheren Zeiten von den 1970er bis in die 1990er Jahre jährlich gewachsen ist .

Ein wesentlicher Aspekt der Dienstleistungen von Hotelmanagement- und Beratungsorganisationen ist Vertrieb und Marketing. Diese Dienstleistungen konzentrieren sich auf die Entwicklung und Umsetzung umfassender Vertriebs- und Marketingstrategien, um den Umsatz zu steigern und die Rentabilität zu steigern.

Während der Verkaufs- und Marketingphase arbeitet das Beratungsunternehmen eng mit dem Immobilieneigentümer zusammen, um einen maßgeschneiderten Verkaufs- und Marketingplan zu entwickeln. Diese sind auf die individuellen Bedürfnisse und die Zielgruppe der Immobilie zugeschnitten. Dies kann die Identifizierung von Zielmärkten, die Entwicklung von Werbekampagnen und den Aufbau von Partnerschaften mit lokalen Unternehmen und Organisationen umfassen.

5. Einnahmenverwaltungsdienste

Revenue Management Services konzentrieren sich auf die Optimierung der Einnahmen, indem sichergestellt wird, dass jedes Zimmer zum höchstmöglichen Preis verkauft wird und dass die Einnahmen in allen Bereichen der Immobilie maximiert werden.

Die Hospitality Consulting Agenturen analysieren Key Performance Indicators während der Revenue Management Phase. Sie umfassen Belegungsraten, durchschnittliche Tagessätze und Einnahmen pro verfügbarem Zimmer. Basierend auf dieser Analyse entwickelt das Unternehmen einen umfassenden Plan zur Ertragsverwaltung, der auf die besonderen Bedürfnisse der Immobilie zugeschnitten ist.

Der Umsatzmanagementplan kann Strategien wie dynamische Preisgestaltung, Segmentierung und Kanalmanagement umfassen. Das Unternehmen arbeitet eng mit dem Immobilieneigentümer zusammen, um diese Strategien umzusetzen und sicherzustellen, dass alle Einnahmequellen optimiert werden und dass die Immobilie die maximal möglichen Einnahmen generiert.

6. Technologie- und Infrastrukturdienste

Mit der Weiterentwicklung der Technologie hat die digitale Transformation für Hotels begonnen zu gedeihen. Statista prognostiziert, dass bis 2026 81 % aller Hoteleinnahmen aus Online-Verkäufen stammen werden. Daher sind Technologie- und Infrastrukturdienstleistungen für Hotels von entscheidender Bedeutung. Diese Dienstleistungen konzentrieren sich darauf, sicherzustellen, dass das Anwesen mit den neuesten technischen Innovationen ausgestattet ist, um ein nahtloses und angenehmes Gästeerlebnis zu bieten.

Während der Technologie- und Infrastrukturphase bewertet das Hotelmanagement- und Beratungsunternehmen die vorhandene Technologie und Infrastruktur des Hotels und identifiziert Verbesserungspotenziale.

Das Unternehmen kann auch fortlaufende Unterstützung bei der Cybersicherheit, dem Datenmanagement und der Planung der Notfallwiederherstellung leisten. Darüber hinaus trägt es dazu bei, dass die Technologie und Infrastruktur der Immobilie sicher, zuverlässig und in der Lage sind, ihre Anforderungen zu erfüllen.

7. Personaldienstleistungen

Die Personaldienstleistungen konzentrieren sich darauf, sicherzustellen, dass das Anwesen über die qualifizierten und motivierten Mitarbeiter verfügt, die erforderlich sind, um den Gästen einen hervorragenden Service zu bieten und den Betrieb des Anwesens aufrechtzuerhalten.

Die Experten der Hotelleriebranche werden während der Personalphase mit dem Immobilieneigentümer zusammenarbeiten, um effektive Rekrutierungs-, Schulungs- und Bindungsstrategien zu entwickeln und umzusetzen. Dies kann die Identifizierung von Talentpipelines, die Erstellung von Schulungsprogrammen und die Einrichtung von Programmen zur Anerkennung und Bindung von Mitarbeitern umfassen.

Das Unternehmen kann auch fortlaufende Unterstützung in Bereichen wie Gehaltsabrechnung, Leistungsverwaltung und Einhaltung von Arbeitsgesetzen und -vorschriften leisten, um sicherzustellen, dass die Personalpraktiken des Unternehmens effektiv und gesetzeskonform sind.

Abschließende Gedanken

Laut IBISWorld wird es bis 2023 allein in den Vereinigten Staaten 901.751 Beratungsunternehmen geben. Dazu tragen viele umfassende Dienstleistungen von Hotelberatungsunternehmen bei, die von der Erstberatung bis zur kontinuierlichen Verwaltung und Unterstützung reichen und alle Bereiche des Hotelbetriebs abdecken .

Durch die Nutzung ihres Fachwissens und ihrer Erfahrung helfen diese Beratungsunternehmen Immobilieneigentümern, ihre Einnahmen zu maximieren, die betriebliche Effizienz zu verbessern und ein außergewöhnliches Gästeerlebnis zu bieten.

Darüber hinaus können Immobilieneigentümer durch die Partnerschaft mit diesen Unternehmen von einer umfassenden Palette von Dienstleistungen profitieren, die auf ihre individuellen Bedürfnisse zugeschnitten sind, und ihre Immobilie für langfristigen Erfolg positionieren.