Panduan Lengkap untuk Makan Stop Eat: Manfaat, cara kerjanya, dan apa yang diharapkan

Diterbitkan: 2025-03-30

Daftar isi

Toggle

Sekilas

Eat Stop Eat adalah metode puasa intermiten yang populer yang menekankan fleksibilitas dan kesederhanaan. Panduan ini mengeksplorasi semua yang perlu Anda ketahui - dari cara kerjanya dan manfaatnya untuk memulai.


Apa itu Eat Stop Eat?

Eat Stop Eat adalah strategi puasa intermiten yang melibatkan puasa selama 24 jam sekali atau dua kali seminggu. Dibuat oleh Brad Pilon, metode ini berfokus pada gagasan bahwa Anda tidak perlu membuat diri Anda kelaparan atau mengikuti diet ekstrem untuk menurunkan berat badan dan menambah manfaat kesehatan. Sebagai gantinya, Anda memberi tubuh Anda istirahat rutin dari makanan, memungkinkannya membakar lemak lebih efisien sambil mempromosikan kesehatan secara keseluruhan.

Bentuk puasa intermiten ini menonjol karena tidak menentukan apa yang Anda makan, melainkan saat Anda makan. Fleksibilitas itu adalah salah satu alasan Eat Stop Eat telah mendapatkan popularitas seperti itu.

Eat Stop Eat

Makan berhenti makan

Sains di balik Eat Stop Eat

Pada intinya, Eat Stop Eat didasarkan pada ilmu pembatasan kalori dan adaptasi metabolik. Saat Anda berpuasa selama 24 jam, kadar insulin Anda turun, memungkinkan tubuh Anda membakar lemak yang tersimpan. Kadar hormon pertumbuhan manusia (HGH) dapat naik, mendukung kenaikan otot dan kehilangan lemak.

Selama periode puasa, transisi tubuh dari menggunakan glukosa ke pembakaran lemak untuk bahan bakar - suatu proses yang dikenal sebagai lipolisis. Pergeseran ini dapat menghasilkan penggunaan energi yang lebih efisien dan meningkatkan kesehatan metabolisme.

Cara mengikuti makan berhenti makan

Mengikuti metode Eat Stop Eat relatif sederhana. Begini cara kerjanya:

  • Pilih satu atau dua hari non-berturut-turut per minggu: Cepat selama 24 jam pada hari-hari itu. Misalnya, Anda dapat berpuasa dari jam 6 sore Senin hingga 6 sore Selasa.

  • Makan secara normal pada hari-hari yang tidak puasa: tidak ada penghitungan kalori yang diperlukan.

  • Minum air, teh, atau kopi hitam selama puasa: Hidrasi sangat penting, dan minuman ini tidak akan pecah dengan cepat.

  • Hindari makan berlebihan setelah puasa: tujuannya adalah keseimbangan, bukan pesta makan.

Fleksibilitas Eat Stop Eat membuatnya ideal untuk orang -orang dengan jadwal dan gaya hidup yang bervariasi. Tidak perlu melewatkan acara sosial atau makan malam bersama keluarga - Anda hanya merencanakan puasa di sekitar mereka.

Eat Stop Eat vs. Metode puasa intermiten lainnya

Ada beberapa model puasa intermiten, tetapi Eat Stop Eat menawarkan keunggulan unik. Begini caranya:

Metode Jendela puasa Jendela makan Fleksibilitas
Makan berhenti makan 24 jam, 1-2x per minggu Makan rutin di hari -hari lain Tinggi
16: 8 16 jam setiap hari 8 jam setiap hari Sedang
5: 2 Diet 2 hari pada 500–600 kalori 5 hari makan normal Sedang
Omad (satu kali makan sehari) 23 jam puasa 1 jam makan Rendah

Eat Stop Eat seringkali lebih mudah untuk bertahan dengan jangka panjang karena menghindari kekakuan jadwal puasa harian.

Manfaat makan berhenti makan

Manfaat Eat Stop Eat melampaui penurunan berat badan saja. Berikut adalah keuntungan teratas:

1. Kehilangan lemak tanpa kehilangan otot

Tidak seperti diet pembatasan kalori tradisional, Eat Stop Eat membantu menjaga otot sambil mempromosikan kehilangan lemak-terima kasih terhadap perubahan hormon yang dipicu oleh puasa.

2. Sensitivitas insulin yang lebih baik

Puasa intermiten dapat meningkatkan bagaimana tubuh Anda merespons insulin, mengurangi risiko diabetes tipe 2.

3. Kenyamanan dan Kesederhanaan

Tidak perlu persiapan makan atau ikuti makro yang ketat. Dengan Eat Stop Eat, Anda cukup cepat dua kali seminggu dan makan biasanya sisa waktu.

4. Mengurangi peradangan

Studi menunjukkan puasa dapat membantu menurunkan peradangan dalam tubuh, yang terkait dengan penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker.

5. Kejernihan mental dan fokus

Banyak orang melaporkan merasa lebih waspada dan fokus selama periode puasa. Ini mungkin karena peningkatan produksi faktor neurotrofik yang diturunkan otak (BDNF), protein yang terkait dengan fungsi kognitif.

Apakah Eat Stop Eat Aman?

Bagi kebanyakan orang dewasa yang sehat, makan berhenti makan aman dan efektif. Namun, ada beberapa kelompok yang harus menghindarinya atau berkonsultasi dengan dokter sebelum memulai:

  • Wanita hamil atau menyusui

  • Orang dengan riwayat gangguan makan

  • Individu dengan kondisi medis tertentu (misalnya, diabetes, tekanan darah rendah)

  • Mereka yang menggunakan obat yang harus diminum dengan makanan

Seperti halnya perubahan gaya hidup, sebaiknya berkonsultasi dengan penyedia layanan kesehatan sebelum memulai.

Mitos umum tentang makan berhenti makan

Mari kita bersihkan beberapa kesalahpahaman:

Mitos #1: Anda akan kehilangan otot

Fakta: Puasa jangka pendek tidak menyebabkan kehilangan otot. Selama Anda mendapatkan cukup protein pada hari -hari makan Anda, massa otot Anda akan dipertahankan atau bahkan meningkat.

Mitos #2: Puasa memperlambat metabolisme Anda

Fakta: Dalam jangka pendek, puasa sebenarnya dapat meningkatkan metabolisme karena meningkatnya norepinefrin. Perlambatan metabolik jangka panjang biasanya terjadi dengan kekurangan kalori kronis-bukan puasa intermiten.

Mitos #3: Anda akan terus lapar

Fakta: Kelaparan cenderung datang dalam gelombang dan biasanya mereda setelah beberapa jam. Seiring waktu, tubuh Anda beradaptasi, dan puasa menjadi lebih mudah.

Tips untuk Perjalanan Makan Berhenti Makan Sukses

Jika Anda baru memulai, berikut adalah beberapa tips praktis:

  • Mulailah perlahan : Mulailah dengan cepat 14-16 jam dan secara bertahap membangun hingga 24 jam.

  • Tetap sibuk : Jadwalkan puasa Anda di hari kerja atau hari -hari ketika Anda sibuk membantu mengalihkan perhatian dari kelaparan.

  • Hidrat dengan murah hati : Minum banyak air, teh herbal, atau kopi hitam.

  • Hindari minuman manis : Ini akan merusak kadar insulin cepat dan lonjakan Anda.

  • Dengarkan Tubuh Anda : Tidak apa -apa untuk berbuka puasa lebih awal jika Anda merasa tidak sehat.

Makan berhenti makan untuk penurunan berat badan

Daya tarik inti dari Eat Stop Eat adalah penurunan berat badan. Puasa secara alami mengurangi asupan kalori mingguan Anda tanpa mengharuskan Anda diet setiap hari. Jika Anda berpuasa selama 24 jam dua kali seminggu, itu berpotensi pengurangan kalori 20-30%.

Inilah contoh penurunan berat badan sederhana menggunakan Eat Stop Eat:

  • Asupan harian reguler: 2.500 kalori

  • Puasa 2 hari seminggu = ~ 5.000 pengurangan/minggu kalori

  • 1 pon lemak = ~ 3.500 kalori

  • Potensi penurunan berat badan = 1–1,5 pound per minggu

Tentu saja, hasilnya bervariasi tergantung pada metabolisme, tingkat aktivitas, dan kepatuhan.

Apa yang harus dimakan setelah puasa

Breaking Fast Anda dengan benar sama pentingnya dengan puasa itu sendiri. Setelah 24 jam dengan cepat, pilihlah:

  • Protein tanpa lemak (ayam, tahu, telur)

  • Karbohidrat kompleks (nasi merah, ubi jalar)

  • Lemak sehat (alpukat, kacang -kacangan, minyak zaitun)

  • Sayuran (brokoli, bayam, kangkung)

Hindari makanan olahan atau makanan yang berat, karena dapat menyebabkan kecelakaan energi atau kembung.

Kisah sukses kehidupan nyata

Banyak orang telah mengubah hidup mereka dengan Eat Stop Eat. Berikut adalah beberapa hasil umum:

  • Penurunan berat badan tanpa merasa dicabut : Pengguna melaporkan turun 10-30 pound selama beberapa bulan.

  • Peningkatan fokus dan produktivitas : terutama selama puasa, ketika energi dialihkan dari pencernaan ke kejernihan mental.

  • Gaya hidup jangka panjang yang berkelanjutan : Tidak seperti diet tabrakan, makan berhenti makan adalah sesuatu yang sering dipegang oleh orang selama bertahun-tahun.

FAQ tentang Eat Stop Eat

Bisakah saya berolahraga selama 24 jam cepat?

Ya, tapi dengarkan tubuh Anda. Banyak orang melakukan pelatihan kekuatan atau kardio selama puasa dan tidak melaporkan tidak ada masalah.

Apakah saya akan masuk ke mode kelaparan?

Tidak. Mode kelaparan adalah mitos dalam hal puasa jangka pendek. Tubuh Anda menjadi lebih efisien dalam membakar lemak.

Bisakah saya menggunakan Eat Stop Eat dengan keto atau paleo?

Sangat. Eat Stop Eat bekerja dengan baik dengan berbagai gaya makan-pastikan Anda makan makanan utuh, bergizi pada hari-hari yang tidak puasa.

Pikiran Terakhir: Apakah Eat Stop Eat tepat untuk Anda?

Eat Stop Eat lebih dari sekadar diet-ini adalah gaya hidup yang fleksibel dan didukung sains yang dapat membantu Anda melepaskan lemak, meningkatkan fokus, dan menyederhanakan pendekatan Anda terhadap makanan. Ini menghilangkan kebutuhan akan penghitungan kalori dan memungkinkan Anda untuk menikmati makanan favorit Anda tanpa rasa bersalah, selama Anda menyeimbangkannya dengan periode puasa.

Jika Anda mencari metode yang berkelanjutan dan digerakkan hasil untuk meningkatkan kesehatan dan komposisi tubuh Anda, Eat Stop Eat mungkin menjadi pengubah permainan yang Anda cari.