Mengungkap Karunia Alam: Menyelami Lebih Dalam Keindahan Makanan Organik dan Dampaknya terhadap Kesehatan

Pertanian organik memiliki banyak manfaat bagi lingkungan dan peternakan. Hal ini bertujuan untuk mengurangi polusi dan mempromosikan praktik-praktik mandiri. Namun, bukan hanya tanah, hewan, dan planet bumi yang mendapatkan manfaatnya. Anda dapat merasakan beberapa manfaat kesehatan saat mengonsumsi produk organik.

Menjaga diri sendiri adalah prioritas utama, dan apa yang kita makan memainkan peran penting dalam membuat kita merasa baik. Dengan mengingat hal tersebut, mari kita lihat apa yang ditawarkan alam. Kami mengeksplorasi makanan organik, jenis apa yang dapat Anda makan, dan manfaat yang dapat Anda harapkan bagi kesehatan Anda.

Apa Itu Makanan Organik?

Ketika Anda mendengar istilah makanan organik, yang terpenting adalah bagaimana makanan tersebut ditanam atau dibudidayakan. Metode pertanian organik tidak mencakup pupuk buatan, pestisida sintetis, atau radiasi. Faktor lain yang membedakan metode ini dari metode konvensional adalah tidak digunakannya modifikasi genetik, begitu pula antibiotik atau hormon pertumbuhan.

Prioritasnya termasuk menyediakan kondisi hidup yang sehat bagi ternak, dengan akses ke alam terbuka. Tanaman di ladang dirotasi untuk meningkatkan kualitas tanah, dan metode pengendalian hama alami digunakan.

USDA memiliki standar ketat dalam hal produk organik. Berkat program sertifikasi, ketika Anda melihat makanan berlabel organik, Anda tahu bahwa makanan tersebut memenuhi kriteria tertentu. Saat memilih, perhatikan label yang menyatakan 100% organik dan organik, yang berarti setidaknya 95% bahan memenuhi standar.

Jenis Makanan Organik yang Dapat Anda Nikmati

Karena organik adalah metode bertani, ketika Anda membeli makanan dengan label organik, Anda akan mengonsumsi berbagai produk. Mereka bisa dimakan sebagai makanan utuh atau dibuat menjadi produk organik lainnya. Sebelum kita melihat dampak makanan ini, kami akan berbagi jenis makanan yang memberikan manfaat kesehatan bagi Anda.

Daging dan Susu

Produk susu, seperti daging, keju, dan susu, adalah cara terbaik untuk mendapatkan manfaat produk organik. Misalnya, beberapa penelitian menunjukkan bahwa lemak jenuhnya lebih sedikit dibandingkan susu non-organik. Kondisi ternak yang lebih baik, dengan waktu yang dihabiskan di luar ruangan, diteruskan kepada Anda.

Buah dan sayur-sayuran

Salah satu sumber nutrisi utama kami yang berkontribusi untuk tetap sehat adalah buah-buahan dan sayuran. Meskipun penelitian mengenai hal ini memerlukan lebih banyak waktu dan perhatian, terdapat bukti yang menunjukkan bahwa buah dan sayuran organik lebih bergizi. Baik itu anggur, bawang bombay, atau brokoli, semuanya bermanfaat bagi Anda, dan organik bahkan lebih bermanfaat lagi.

Biji-bijian, Biji-bijian, dan Kacang-kacangan

Bagian lain dari pola makan kita yang dapat memberikan banyak vitamin dan mineral yang sangat dibutuhkan adalah makanan ringan. Saat Anda memilih almond organik atau biji labu untuk membuat granola, Anda mendapatkan hasil yang lebih menyehatkan. Hal ini juga berlaku untuk biji-bijian, yang berarti Anda dapat memilih sereal dan tepung organik.

Dampak Positif Makanan Organik

Jika menyangkut kesehatan Anda, hal-hal kecil akan bertambah. Memilih organik adalah salah satu pendekatan yang dapat Anda kombinasikan dengan tetap terhidrasi dan olahraga ringan agar tetap dalam kondisi prima. Ditambah lagi, manfaat kesehatan dari vitamin memberi Anda dorongan tambahan. Saatnya mencari tahu jenis peningkatan spesifik apa yang bisa Anda peroleh dari makanan organik.

Lemak Sehat

Daging dan produk susu organik memberikan banyak peningkatan kesehatan. Fokus utamanya adalah pada lemak sehat. Penelitian menunjukkan bahwa telur, susu, keju, dan daging memiliki lemak jenuh yang lebih rendah. Namun, pendekatan pertanian organik meningkatkan persentase lemak tak jenuh, namun tidak meningkatkan kalori!

Secara khusus, Anda akan mendapatkan tambahan asam lemak omega-3. Penelitian terhadap lemak ini berfokus pada kaitannya dengan peningkatan kesehatan mental, penurunan risiko penyakit jantung, dan pengurangan peradangan. Mereka sangat penting untuk otak dan tubuh Anda. Jenis lemak ini tidak hanya lebih sehat dibandingkan jenis lemak lainnya, tetapi juga dapat membantu Anda menjaga kesehatan kulit.

Batasi Paparan Pestisida Berulang-ulang

Produk non-organik mungkin mengandung residu pestisida. Meskipun pestisida sintetik aman untuk digunakan, namun ada bahaya yang mungkin timbul jika terpapar berulang kali. Beberapa penelitian telah mengaitkan pestisida dengan prevalensi ADHD, keterlambatan perkembangan, dan penurunan kualitas sperma, sementara penelitian lain telah diberi label kemungkinan bersifat karsinogen.

Dengan mempertimbangkan semua hal tersebut, masuk akal untuk menghindari produk yang telah diolah dengan pestisida. Mereka digunakan dalam metode pertanian konvensional, jadi memilih organik berarti makanan Anda tidak memiliki atau memiliki kadar yang rendah. Hal ini karena petani menggunakan cara alami, termasuk perangkap, untuk mencegah hama merusak tanaman.

Lebih Banyak Antioksidan

Ketika orang memikirkan produk organik, sering kali yang terlintas dalam pikiran adalah buah-buahan dan sayuran. Mungkin itu karena ini adalah salah satu area terpenting di mana Anda dapat memperoleh manfaat dari memilih produk organik. Vitamin dan nutrisi lainnya membuat dokter menyarankan Anda mengonsumsi setidaknya lima vitamin sehari, jika tidak lebih, tetapi bagaimana jika Anda dapat meningkatkannya?

Penelitian telah menunjukkan bahwa buah-buahan dan sayuran tertentu tumbuh menghasilkan lebih banyak fitokimia tertentu yang menyehatkan. Secara khusus, kadar antioksidan dan flavonoid, yang memiliki banyak manfaat kesehatan, lebih tinggi pada produk seperti bawang bombay.

Tingkat Logam Beracun yang Lebih Rendah

Tumbuhan merupakan bagian penting dalam rantai makanan. Bagaimana mereka tumbuh dan apa yang dikandungnya penting karena bahkan jika kita tidak memakannya, ayam yang kita makan mungkin akan memakannya! Tanah mengandung logam beracun yang disebut kadmium, yang dapat diserap oleh tanaman dan kemudian oleh hewan yang memakannya.

Kabar baiknya adalah tanaman organik, khususnya biji-bijian, memiliki kadar kadmium yang jauh lebih rendah, menurut penelitian terbaru. Ini hanyalah cara lain memilih organik memberi Anda kontrol lebih besar atas hal-hal baik dan buruk yang masuk ke dalam tubuh Anda.

Garis bawah

Mengetahui apa yang Anda masukkan ke dalam tubuh Anda adalah cara terbaik bagi Anda untuk mengendalikan kesehatan Anda. Meskipun memilih makanan dengan nutrisi yang tepat dan tidak terlalu menggemukkan adalah prioritas utama, seringkali hal-hal kecillah yang membuat perbedaan.

Salah satu aspek yang perlu dipertimbangkan adalah menjadi organik. Alam menyediakan apa yang dibutuhkan tubuh kita, dan kita dapat memanfaatkannya dengan bersikap selektif terhadap asal usul biji-bijian, buah-buahan, kacang-kacangan, sayuran, dan produk susu.