Come fa Grubhub a fare soldi?

Grubhub è una delle app per ordini e consegne di cibo più popolari in circolazione. È una piattaforma che offre un'ampia varietà di ristoranti diversi da cui ordinare. Ma cosa lo rende così popolare?

Grubhub è riuscito a diffondersi in oltre 1.700 città negli Stati Uniti e ha persino raggiunto Londra, in Inghilterra. Era il 2018. Da allora, sono solo cresciuti.

C'è molto da imparare dal modello di business di Grubhub. Molti dei suoi concorrenti e aziende non legate al cibo dovrebbero prenderne nota.

Ecco come guadagna Grubhub.

La proposta di valore

Comprendere la proposta di valore di un'azienda è essenziale per capire come fa soldi, punto e basta.

Grubhub riesce a generare ordini da asporto con margini più elevati, pur mantenendo i prezzi del menu completo. Questa è la proposta di valore unica che Grubhub ha consegnato.

Il cibo da asporto è un ottimo modo per far crescere un'attività di ristorazione a un costo limitato, senza costi aggiuntivi per posti a sedere/personale.

La cosa principale che vanta Grubhub è il sollievo in termini di promozione da asporto. Laddove avere il tuo ristorante su Grubhub è di per sé una promozione da asporto, fare la promozione da asporto predefinita costerebbe un sacco di soldi. Inoltre, non è molto facilmente rintracciabile.

Su Grubhub, qualsiasi ristorante può facilmente tracciare gli ordini.

Essere avvincente

Per diventare un servizio di ordinazione da asporto di successo e redditizio per i ristoranti, devi essere convincente per i ristoranti. Chiaramente, Grubhub si adatta a questa descrizione. Ma cosa rende il servizio così efficace?

Bene, prima di tutto, Grubhub non addebita commissioni di abbonamento/anticipo. Inoltre, forse ancora più importante, il servizio non chiede ai ristoranti di applicare sconti al loro menu. Potrebbe non sembrare molto, ma molti dei concorrenti di Grubhub lo includono nei loro modelli di business. E, infine, la parte migliore: un ristorante è tenuto a pagare Grubhub solo quando vengono generati gli ordini.

Quindi, in sintesi, Grubhub offre rendimenti elevati a basso rischio. Il servizio è molto efficiente, non richiede costi anticipati o canoni di abbonamento, pur essendo molto tracciabile.

Questo è ciò che rende Grubhub così interessante per i ristoranti.

Quindi, come fa Grubhub a fare soldi?

È semplice: Grubhub guadagna attraverso commissioni per ordine basate su percentuali. Sebbene sia principalmente un servizio di ordinazione da asporto, Grubhub fornisce anche servizi di consegna per alcuni ristoranti.

Inoltre, ogni volta che un commensale effettua un ordine utilizzando la piattaforma Grubhub, l'azienda genera entrate.

Naturalmente, i ristoranti che utilizzano la consegna Grubhub pagano commissioni aggiuntive.

Fattori di crescita

La redditività è strettamente correlata alla crescita. La crescita deve essere costante nel corso degli anni, altrimenti l'azienda viene inghiottita dalla concorrenza.

Grubhub ha eccelso anche in questo reparto, fornendo una crescita costante sin dall'inizio del servizio. Questa crescita ha avuto successo grazie a marketing, acquisizioni, miglioramenti della piattaforma e così via.

Scavare nei driver di crescita di Grubhub è un fattore essenziale per capire come il servizio fa soldi.

Marketing

Non c'è crescita senza investimenti. Nel 2017, Grubhub ha speso oltre il 20% delle sue intere entrate in vendite e marketing. Queste spese includevano marketing sui motori di ricerca, display online, televisione, media e molte altre piattaforme.

Inoltre, Grubhub ha investito enormi quantità di denaro in campagne di marketing digitale. Di conseguenza, ora è uno dei siti di consegna e ristoranti più popolari in tutti gli Stati Uniti.

Acquisizioni

Una parte essenziale per raggiungere la crescita è fare acquisizioni. Ci sono molte aziende che spuntano dappertutto in questo clima economico che semplicemente non fanno il taglio. In alternativa, i proprietari preferiscono vendere e sistemarsi. Tuttavia, rimangono redditizie. L'acquisizione di questi asset è un aspetto essenziale della crescita.

Nel corso degli anni, Grubhub ha potenziato i propri asset e assicurato una redditività superiore acquisendo un'ampia varietà di asset.

Quanto guadagna Grubhub dal servizio che fornisce?

In parole povere, è così che Grubhub guadagna dal suo servizio. Addebita una piccola commissione per ogni ordine raggiunto. In altre parole, l'azienda prende una piccola parte per ogni ordine. Quindi, se ci sono 20 ordini giornalieri da un ristorante tramite Grubhub, l'azienda ottiene 20 piccoli profitti.

Ma quanto guadagnano? Beh, non c'è una tariffa fissa qui. È un po' più complicato, anche se il principio rimane semplice. Ogni ristorante imposta l'importo che Grubhub prende da esso. Maggiore è il tasso, maggiore sarà il posizionamento su Grubhub che otterrà un ristorante.

Ci sono due mezzi principali a cui Grubhub ricorre per fare soldi con il suo servizio: gli utenti che ordinano da ristoranti/commensali e commensali che ordinano da ristoranti.

La principale fonte di reddito qui è quest'ultima, poiché Grubhub viene pagato principalmente quando un commensale effettua un ordine da un ristorante. Questo perché i commensali tendono (naturalmente) a effettuare ordini significativamente più grandi. E questo accade spesso, in ogni caso.

Naturalmente, anche i ristoranti scelgono qui il loro tasso di commissione. E sì, il posizionamento di Grubhub dipende dal tasso di commissione deciso.

Questa è la cosiddetta "inclusione a pagamento", considerata un modo piuttosto controverso per ottenere profitti. Tuttavia, è completamente legale e funziona perfettamente per Grubhub. Se i motori di ricerca possono farlo, perché un servizio di consegna da asporto non dovrebbe esserlo?

Perché le persone lo usano?

Al centro del profitto di qualsiasi azienda c'è la questione del valore per i suoi utenti. Cosa rende Grubhub così prezioso da preferire questo servizio a un'ampia varietà di altri disponibili?

Bene, il fattore più critico qui è che Grubhub è un semplice intermediario tra l'utente e il ristorante. Non c'è alcuna reale differenza tra l'utilizzo di Grubhub e il telefono per effettuare un ordine. Naturalmente, l'utilizzo di questo servizio è molto meno personale e, quindi, significativamente più comodo per la maggior parte degli utenti.

Questo vale lo stesso per i commensali che ordinano dai ristoranti.

Il modello di business di Grubhub

Sebbene Grubhub abbia molti concorrenti che offrono servizi simili, non forniscono gli stessi servizi di Grubhub. Questo, insieme ad anni di solide decisioni di investimento, è ciò che rende il modello di business di Grubhub a prova di proiettile. Ed è così che Grubhub guadagna e continuerà a ottenere un profitto.

Questa comprensione del modello di business di Grubhub è stata utile? Hai imparato qualcosa sul settore delle consegne da asporto? Se hai domande sul modello di business di questo servizio, sentiti libero di sparare nella sezione commenti qui sotto.