세계 5대 수산물 가공 장비 브랜드

전 세계 수산물 산업에서는 건강상의 이점과 지속 가능성에 대한 소비자 인식이 높아짐에 따라 가공 수산물에 대한 수요가 계속해서 증가하고 있습니다. 이러한 성장은 효율성 향상, 폐기물 감소, 최고 품질 표준 유지를 목표로 하는 처리 기술의 발전에 의해 뒷받침됩니다. 이 역동적인 시장에서 경쟁력을 유지하려는 기업에게는 올바른 처리 장비를 선택하는 것이 중요합니다. 아래에서는 혁신적인 솔루션으로 업계를 선도하고 있는 상위 5개 수산물 가공 장비 브랜드를 살펴보겠습니다.

바더

100년이 넘는 경험을 보유한 독일 기반 회사인 Baader는 수산물 가공 산업에서 탁월한 성과를 내기 위한 헌신으로 두각을 나타내고 있습니다. 다양한 기계류를 전문으로 하는 Baader는 다양한 어종의 요구 사항을 충족하도록 설계된 필레팅, 스키닝, 뼈 제거 및 분류를 위한 솔루션을 제공합니다. 이들 장비는 정밀성, 효율성, 제품 수율 극대화 능력으로 유명합니다.

혁신은 Baader 운영의 핵심입니다. 연구 개발에 대한 회사의 투자로 폐기물을 최소화하면서 분당 최대 150마리의 연어를 처리할 수 있는 기계인 Baader 581과 같은 획기적인 기술이 탄생했습니다. 이러한 성과는 지속 가능성과 자원 보존에 대한 Baader의 헌신을 강조하며 수산물 가공이 환경에 미치는 영향을 줄이려는 세계적인 노력과 일치합니다.

Baader의 글로벌 입지는 광범위하며 서비스 센터와 운영이 여러 대륙에 걸쳐 있습니다. 이러한 전 세계적 입지는 처리 시설의 중단 없는 운영에 중요한 신속한 고객 서비스 및 유지 관리를 보장합니다. 또한 Baader의 교육 프로그램과 운영 컨설팅 서비스는 고객이 처리 라인을 최적화하여 최고 수준의 효율성과 제품 품질을 달성하도록 돕습니다.

수산물 가공 산업에 대한 Baader의 공헌에 대한 인정에는 혁신과 지속 가능성에 대한 수많은 상이 포함됩니다. 이러한 영예는 해산물 가공 산업의 현재 요구 사항을 충족할 뿐만 아니라 미래의 과제를 예상하는 기술 개발의 선두주자로서 회사의 위상을 반영합니다.

마렐

아이슬란드에 본사를 둔 Marel은 생선, 가금류, 육류 및 추가 가공 산업을 위한 첨단 장비 및 시스템을 생산하는 글로벌 리더입니다. 이 브랜드는 어류 가공에 혁명을 일으키기 위한 자동화, 로봇 공학 및 데이터 관리에 중점을 둔 혁신적인 접근 방식으로 잘 알려져 있습니다. Marel의 장비는 입고부터 포장까지 전체 생산 공정을 포괄하며 생산성을 높이고 최고 품질 표준을 보장하는 통합 솔루션을 제공합니다.

이 회사의 강점은 각 고객의 특정 요구 사항에 맞는 맞춤형 솔루션을 제공하는 능력에 있습니다. Marel의 뛰어난 제품 중 하나는 본딩 공정을 자동화하여 수작업의 필요성을 줄이면서 수율을 크게 높이는 워터젯 절단기인 FleXicut입니다. 이 기술은 실시간 X선 감지 기능을 통합하여 절단 공정을 평가 및 최적화하고 정밀도를 보장하며 낭비를 최소화하므로 혁신에 대한 Marel의 노력을 잘 보여줍니다.

Marel의 글로벌 서비스 범위는 30개 이상의 국가로 확장되어 고객이 유지보수 및 기술 지원에 접근할 수 있도록 보장하는 지원 네트워크를 통해 가동 시간과 운영 효율성을 극대화합니다. 연구 개발에 대한 회사의 헌신은 지속 가능성과 효율성에 대한 업계 표준을 설정하는 신기술의 지속적인 출시에서 분명하게 드러납니다.

수산물 가공 산업이 보다 지속 가능한 관행으로 전환함에 따라 Marel은 에너지 소비와 폐기물을 줄이는 데 도움이 되는 솔루션을 제공하는 데 앞장서고 있습니다. 지속 가능성에 대한 회사의 약속은 장비에 관한 것뿐만 아니라 보다 효율적인 처리 라인과 자원 사용 감소를 통해 고객이 환경 목표를 달성하도록 돕는 것도 포함됩니다.

VMK (아렌코 그룹)

Arenco 그룹의 일부인 VMK는 수산물 가공 산업을 위한 기계 설계 및 제조를 전문으로 합니다. 신뢰성과 효율성에 중점을 두고 VMK는 내장, 살코기, 포장 기계 등 다양한 종류의 생선을 처리할 수 있도록 맞춤 제작된 다양한 장비를 제공합니다. 특히 내구성과 사용 용이성으로 높은 평가를 받아 중소기업에서 선호하는 브랜드입니다.

VMK의 혁신 중 하나는 생선 가공의 정확성과 속도를 향상시키도록 설계된 자동화된 등급 지정 및 포장 라인입니다. 이러한 시스템은 생선을 크기와 품질에 따라 정밀하게 분류하여 가공업체의 전반적인 제품 가치를 향상시킵니다. VMK의 기계는 어류 가공 환경의 가혹한 조건을 견딜 수 있도록 제작되어 장기적인 신뢰성과 낮은 유지 관리 비용을 보장합니다.

수산물 가공 산업에서 회사의 오랜 역사와 경험을 통해 VMK는 강력하고 효율적인 솔루션을 찾는 가공업체의 신뢰할 수 있는 파트너로 자리매김했습니다. 고객 만족을 위한 이들의 약속은 각 처리 시설의 고유한 요구 사항을 충족하도록 맞춤화된 맞춤형 기계 옵션에서 분명하게 드러납니다.

VMK의 장비는 지속 가능성을 염두에 두고 설계되었으며, 폐기물을 줄이고 각 어획량에서 수확량을 높이는 것을 목표로 합니다. 이러한 접근 방식은 책임 있는 자원 관리 및 환경 관리에 대한 업계의 강조가 점점 더 커지고 있는 것과 일치합니다.

크로마

덴마크에 본사를 둔 Kroma는 생선 내장 및 필렛 기계에 중점을 두고 생선 가공 업계에서 유명합니다. 이 브랜드는 생선 가공 작업의 효율성과 품질을 향상하고 특히 연어, 송어, 흰살 생선과 같은 종을 다루는 가공업체의 요구 사항을 충족하는 장비를 만드는 데 자부심을 갖고 있습니다. Kroma의 기계는 사용 편의성, 높은 처리 속도, 가동 중지 시간 최소화를 위해 설계되어 수산물 가공업자가 제품 품질을 유지하면서 생산량을 최대화할 수 있도록 보장합니다.

크로마의 주력 제품은 놀라운 정밀도와 일관성으로 대량의 생선을 처리할 수 있는 자동 내장 기계인 "Gutmaster 1200"입니다. 이 기계는 내장 처리 과정을 간소화하여 전통적으로 생선 가공과 관련된 노동 집약적인 작업을 줄입니다. Gutmaster 1200은 기술 혁신에 대한 Kroma의 헌신을 상징하며, 최고 위생 표준을 준수하는 조정 가능한 내장 도구 및 세척이 쉬운 구성 요소와 같은 기능을 제공합니다.

고객 지원에 대한 Kroma의 헌신은 기계 판매 그 이상입니다. 이 회사는 운영자 및 유지보수 직원을 위한 포괄적인 교육을 제공하여 각 설치가 최적의 성능을 달성할 수 있도록 보장합니다. 이러한 고객 중심 접근 방식은 기계의 효율성, 신뢰성 및 지속 가능성을 개선할 수 있는 방법을 지속적으로 모색하는 연구 개발에 대한 Kroma의 노력으로 보완됩니다.

생선 가공이 환경에 미치는 영향에 대한 우려가 커지고 있으며 Kroma는 폐기물을 줄이고 수확량을 높이는 기계를 개발하여 이 문제를 해결합니다. 그들의 장비는 각 물고기의 사용을 극대화하도록 설계되어 보다 지속 가능한 가공 관행에 기여하고 가공업자가 생태 발자국을 줄이는 데 도움이 됩니다.

물고기자리 물고기 기계

Pisces Fish Machinery는 소규모 작업부터 대규모 산업 가공업체에 이르기까지 수산물 가공 산업을 위한 광범위한 장비를 전문적으로 제공합니다. 이 회사는 스케일링, 필렛팅, 스키닝 및 포장을 포함하여 가공 라인의 모든 단계를 포괄하는 혁신적인 솔루션으로 인정받고 있습니다. Pisces Fish Machinery는 전 세계 생선 가공업체의 생산성과 효율성을 향상시키는 고품질의 내구성이 뛰어난 기계를 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다.

Pisces의 혁신의 한 예는 다양성과 정확성을 위해 설계된 필렛 기계 "AutoFil" 시리즈입니다. 이러한 기계는 다양한 어종과 크기에 적응할 수 있어 가공업자에게 다양한 시장 요구를 충족할 수 있는 유연성을 제공합니다. AutoFil 시리즈는 수작업 감소, 수율 향상, 최종 제품의 무결성 유지에 초점을 맞춘 Pisces의 혁신 접근 방식을 보여줍니다.

Pisces Fish Machinery의 글로벌 입지는 광범위한 서비스 및 지원 네트워크를 통해 지원되므로 고객은 필요할 때마다 전문가 지원을 받을 수 있습니다. 고객 서비스에 대한 이러한 약속은 안정적인 장비와 지속적인 지원을 제공하여 프로세서와 장기적인 파트너십을 구축하는 것을 목표로 하는 Pisces 철학의 기본입니다.

지속 가능성은 Pisces Fish Machinery 운영의 핵심입니다. 회사는 보다 환경친화적인 처리 방법을 향한 업계의 변화를 반영하여 폐기물과 에너지 소비를 최소화하는 기술 개발에 투자합니다. 효율적일 뿐만 아니라 지속 가능성을 염두에 두고 설계된 기계를 제공함으로써 Pisces Fish Machinery는 수산물 가공 산업이 책임 있는 자원 관리 문제에 적응하도록 돕는 데 중요한 역할을 합니다.

참고자료:

https://en.wikipedia.org/wiki/Fish_processing

https://www.normartrading.no/en/fish-processing-equipment-machines/

https://www.fao.org/3/W0495E/w0495E03.htm

https://www.ccohs.ca/oshanswers/occup_workplace/fish_pro.html