자연의 혜택 공개: 유기농 식품의 아름다움과 그것이 건강에 미치는 영향에 대한 심층 분석

유기농업은 환경과 가축에 많은 이점을 제공합니다. 오염을 줄이고 자립적인 관행을 장려하는 것을 목표로 합니다. 그러나 보상을 받는 것은 땅, 동물, 행성만이 아닙니다. 유기농 농산물을 섭취하면 여러 가지 건강상의 이점을 경험할 수 있습니다.

우리 자신을 돌보는 것이 최우선이며, 우리가 먹는 음식은 기분을 좋게 만드는 데 중요한 역할을 합니다. 이를 염두에 두고 자연이 무엇을 제공하는지 살펴보겠습니다. 유기농 식품, 섭취할 수 있는 유형, 건강에 기대할 수 있는 이점에 대해 알아봅니다.

유기농 식품이란 무엇입니까?

유기농 식품이라는 용어를 들으면 그것은 그 식품이 어떻게 재배되거나 재배되었는지에 관한 것입니다. 유기농법에는 인공 비료, 합성 농약, 방사선이 포함되지 않습니다. 이러한 방법을 기존 방법과 차별화하는 또 다른 요소는 유전자 변형을 사용하지 않으며 항생제나 성장 호르몬도 사용하지 않는다는 것입니다.

우선순위에는 야외 활동과 함께 가축에게 건강한 생활 환경을 제공하는 것이 포함됩니다. 토양의 질을 개선하기 위해 밭에 식물을 돌려 심고, 천연 해충 방제 방법을 사용합니다.

USDA는 유기농 농산물에 대해 엄격한 기준을 가지고 있습니다. 인증 프로그램 덕분에 유기농이라고 표시된 식품을 보면 해당 식품이 특정 기준을 충족한다는 것을 알 수 있습니다. 선택할 때 100% 유기농 및 유기농이라는 라벨을 찾으세요. 이는 최소 95%의 성분이 기준을 충족한다는 의미입니다.

즐길 수 있는 유기농 식품의 종류

유기농은 농법이므로 유기농 라벨이 붙은 식품을 구입하면 다양한 제품을 소비하게 됩니다. 전체 식품으로 섭취하거나 다른 유기농 제품으로 만들 수 있습니다. 이러한 음식이 미칠 수 있는 영향을 살펴보기 전에 건강상의 이점을 제공하는 음식 유형을 공유하겠습니다.

육류 및 유제품

고기, 치즈, 우유와 같은 유제품은 유기농 농산물의 혜택을 받을 수 있는 훌륭한 방법입니다. 예를 들어, 일부 연구에서는 비유기농 우유에 ​​비해 포화지방이 적다는 사실이 밝혀졌습니다. 야외에서 보내는 시간을 통해 가축에게 더 나은 조건이 전달됩니다.

과일과 야채

건강 유지에 기여하는 주요 영양 공급원 중 하나는 과일과 채소입니다. 이 분야에 대한 연구에는 더 많은 시간과 주의가 필요하지만 유기농 과일과 채소가 더 영양가가 높다는 증거가 있습니다. 포도, 양파, 브로콜리 등 몸에 좋은 것은 물론 유기농이 그 이상의 역할을 합니다.

씨앗, 곡물, 견과류

꼭 필요한 비타민과 미네랄을 많이 제공할 수 있는 식단의 또 다른 부분은 간식입니다. 그래놀라를 만들기 위해 유기농 아몬드나 호박씨를 선택하면 더욱 건강한 효과를 얻을 수 있습니다. 이는 곡물에도 적용되므로 유기농 곡물과 밀가루를 선택할 수 있습니다.

유기농 식품의 긍정적인 영향

건강에 관해서는 작은 것들이 모두 합산됩니다. 유기농을 선택하는 것은 수분을 유지하고 부드러운 운동을 병행하여 최고의 몸매를 유지할 수 있는 한 가지 접근 방식입니다. 또한 비타민의 건강상의 이점은 추가적인 활력을 제공합니다. 이제 유기농 식품에서 어떤 특정 유형의 향상을 얻을 수 있는지 알아볼 시간입니다.

건강한 지방

유기농 고기와 유제품은 다양한 건강 증진을 가져옵니다. 주요 초점은 건강한 지방에 있습니다. 연구에 따르면 계란, 우유, 치즈, 고기에는 포화지방이 더 낮은 것으로 나타났습니다. 하지만 유기농법을 사용하면 불포화지방의 비율은 높아졌으나 칼로리는 증가하지 않았습니다!

특히, 오메가-3 지방산이 증가하게 됩니다. 이러한 지방에 대한 연구는 정신 건강 개선, 심장 질환 위험 감소, 염증 감소와의 연관성에 중점을 두었습니다. 그것들은 당신의 두뇌와 신체에 매우 중요합니다. 이러한 유형의 지방은 다른 지방보다 건강할 뿐만 아니라 건강한 피부를 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

살충제에 대한 반복 노출을 제한하세요

비유기농 농산물에는 농약 잔류물이 있을 수 있습니다. 합성 살충제는 사용하기에 안전하지만 반복적으로 노출되면 해로울 수 있습니다. 일부 연구에서는 살충제를 ADHD 유병률, 발달 지연 및 정자의 질 저하와 연관시키는 반면 다른 연구에서는 발암 가능성이 있는 것으로 분류했습니다.

이 모든 것을 고려하면 살충제로 처리된 농산물을 피하는 것이 합리적입니다. 그들은 전통적인 농업 방법에 사용되므로 유기농을 선택한다는 것은 음식에 수준이 없거나 낮음을 의미합니다. 농부들은 해충이 농작물을 파괴하는 것을 막기 위해 덫을 포함한 자연적인 방법을 사용하기 때문입니다.

더 많은 항산화제

사람들은 유기농 농산물이라고 하면 흔히 과일과 채소를 떠올립니다. 아마도 그것은 유기농을 선택함으로써 보상을 얻을 수 있는 가장 중요한 영역 중 하나이기 때문일 것입니다. 의사들은 비타민과 기타 영양소를 통해 하루에 최소 5개(그 이상은 아니더라도)를 섭취할 것을 권장합니다. 하지만 그 양을 늘릴 수 있다면 어떨까요?

연구에 따르면 특정 과일과 채소는 자라서 특정 건강한 식물화학물질을 더 많이 생산하는 것으로 나타났습니다. 특히 다양한 건강상의 이점을 제공하는 항산화제와 플라보노이드의 함량은 양파와 같은 농산물에서 더 높습니다.

낮은 수준의 독성 금속

식물은 먹이사슬의 중요한 부분이다. 어떻게 자라는지, 무엇을 함유하고 있는지는 우리가 먹지 않더라도 우리가 먹는 닭고기에는 있을지도 모르기 때문에 중요합니다! 토양에는 카드뮴이라는 독성 금속이 포함되어 있는데, 이는 농작물과 이를 먹는 동물에 흡수될 수 있습니다.

좋은 소식은 최신 연구에 따르면 유기농 작물, 특히 곡물의 카드뮴 함량이 훨씬 낮다는 것입니다. 이는 유기농을 선택함으로써 신체에 유입되는 좋은 것과 나쁜 것에 대해 더 많은 통제력을 제공하는 또 다른 방법일 뿐입니다.

결론

자신의 몸에 무엇을 넣고 있는지 아는 것은 건강을 관리하는 훌륭한 방법입니다. 적절한 영양분을 함유하고 너무 살이 찌지 않는 식품을 선택하는 것이 최우선 사항이지만, 종종 작은 것들이 합쳐져서 변화를 가져옵니다.

고려해야 할 한 가지 측면은 유기농으로 전환하는 것입니다. 자연은 우리 몸에 필요한 것을 제공하며, 우리는 곡물, 과일, 견과류, 야채 및 유제품이 어디에서 왔는지 선택함으로써 이를 활용할 수 있습니다.