Como iniciar um negócio de sucesso em Dubai em poucos meses sem ter um milhão de dólares

De acordo com os resultados da pesquisa, Dubai ficou em primeiro lugar em termos de quantidade de investimentos atraídos. A indústria de serviços recebeu as maiores injeções de capital, ou seja, 28% do investimento total. Segue-se a construção residencial com 15%, enquanto o setor elétrico completa o top 3 com 10%.

À medida que os negócios e o fluxo de turistas aumentam, o setor de serviços também vem crescendo. À luz disso, não é surpreendente que este setor esteja crescendo. Isso é especialmente verdade quando se trata de cafeterias de alto padrão, um dos nichos mais rentáveis ​​do segmento de alimentos e bebidas.

Neste artigo, Ivan Kroshnyi, investidor e co-proprietário da rede Roasters Specialty Coffee House, conta como abrir uma cafeteria em Dubai e revela o segredo do sucesso desse estabelecimento.

Como abrir uma cafeteria em Dubai e torná-la grande: 3 principais dicas

O Roasters Specialty Coffee House foi meu primeiro projeto originário do segmento de alimentos e bebidas. Apesar de um grupo de empresas, do qual sou co-proprietário, já incluir 18 negócios na época, ainda assim decidi dar uma chance a esse.

Levou meu parceiro Konstantyn Harbuz e eu apenas 5 dias para concordar com o meu envolvimento na startup de cafés sofisticados. Foi quanto tempo se passou desde o momento em que soube disso e até o momento em que fechamos o negócio e investi. Então, meu primeiro conselho para quem deseja iniciar um negócio em Dubai é aprender a tomar decisões mais rápidas. Dubai é uma cidade de ritmo acelerado, onde as pessoas não pensam muito antes de fazer um acordo final.

O segundo conselho para quem quer abrir uma cafeteria em Dubai é assim: para uma cafeteria ser popular e gerar receitas sólidas, você precisa ter certeza de surpreender seus convidados. Você pode comprar nossa franquia, pois já temos nosso próprio estilo e conceito únicos, ou você pode criar o seu próprio.

As características de assinatura do Roasters Specialty Coffee House não podem ser descritas em apenas algumas palavras. Esses incluem:

• Locais alucinantes nas partes centrais da cidade com vista para Dubai.
• Variedades de café Elite, algumas das quais são oferecidas apenas em nossas cafeterias.
• A torrefação interna do café nos permite manter a qualidade do produto intacta e, ao mesmo tempo, aumentar a margem.
• Baristas profissionais formados pelos melhores especialistas da indústria do café.
• A vibração geral e design de interiores. Nossos hóspedes se sentem à vontade em nossas cafeterias. As mesas estão dispostas a uma distância suficiente umas das outras, o que garante privacidade na conversa e permite que nossos hóspedes tenham espaço suficiente.
• Este não é apenas o seu café regular com café delicioso e interior e vistas dignos do Instagram. É um lugar onde você pode relaxar, se encontrar e fazer networking.

Nossa empresa é membro da Specialty Coffee Association (SCA), uma organização que reúne especialistas em café de todo o mundo. E esse é o meu terceiro conselho para quem pretende abrir uma cafeteria em Dubai: torne-se membro dessa organização para ter acesso a dados críticos de pesquisas relacionadas ao café e ao mercado cafeeiro. Você também poderá acompanhar tendências, responder às mudanças em tempo hábil e aplicar as mais recentes tecnologias inovadoras nesse nicho.

Da primeira cafeteria a uma rede chique em menos de um ano: a história de sucesso

O quarto conselho é sentir o mercado e aproveitar a onda. Foi assim que meu parceiro e eu conseguimos criar uma rede de cafeterias sofisticadas em menos de um ano.

Em outubro de 2021, inauguramos nossa primeira cafeteria da rede Roasters Specialty Coffee House. Esta é uma villa de 3 andares localizada no coração da cidade. Tem capacidade para 130 lugares, sala VIP e uma vista espetacular do Burj Khalifa.

Um forte foco da casa de café foi colocado na localização, atmosfera e variedades de café de elite. O café Jamaica Blue Mountain, por exemplo, é importado para os Emirados Árabes Unidos por duas empresas, e nós somos uma delas. Um verdadeiro destaque é o café microlote Guatemala Geisha Freddy Morales Farm, vencedor do Guatemala Cup of Excellence. Além disso, somos a única cafeteria do Oriente Médio que comprou essa variedade de café. Você terá dificuldade em encontrá-lo em outros países também. Apenas 150 kg deste microlote estavam disponíveis em todo o mundo.

A cafeteria rapidamente ganhou popularidade. Você pode google e ler comentários dos visitantes.

Abrimos uma segunda cafeteria em março de 2022 no Dubai Mall, o maior shopping center do mundo. Em julho de 2022, lançamos o NFT Gallery & Specialty Coffee, o primeiro conceito como esse no Oriente Médio com foco na comunidade blockchain.

Sabíamos que o mercado já estava aquecido, com aumento da demanda por cafeterias de alto padrão. Então, decidimos expandir ainda mais nossa rede oferecendo e vendendo franquias em Dubai.

Franquia Roasters Specialty Coffee House: Chave para a popularidade

Como oferecemos uma opção de negócio chave na mão aos franqueados, já recebemos vários pedidos de pessoas que desejam abrir uma cafeteria em Dubai.

O primeiro café da franquia e o quarto da rede vão abrir em uma das áreas mais chiques da cidade no próximo inverno. Além disso, praticamente decidimos o local para a quinta e sexta cafeterias.

O quinto conselho para quem deseja iniciar um negócio de franquia em Dubai é sempre verificar o que os franqueadores oferecem a você.

Aqui está o que a Roasters Specialty Coffee House oferece:

• Assistência na organização do projeto, como seleção de um local adequado, desenvolvimento de conceito, design de interiores, menus, treinamento de pessoal, etc.
• Também participamos ativamente do lançamento do projeto. Dessa forma, podemos garantir que o café da franquia mantenha o bar nos mais altos padrões. Além disso, os franqueados conseguem otimizar os custos emocionais e o tempo gasto durante o lançamento.
• Apoiamos e auxiliamos os franqueados em todas as etapas do processo. Temos uma equipe operacional de 20 pessoas que ajudam a descobrir os meandros do negócio, orientam e treinam franqueados em cada passo do caminho.
• A empresa fornece um livro de marca descrevendo todos os aspectos cruciais, desde o interior até o trabalho com hóspedes e funcionários. Com este guia na ponta dos dedos, os franqueados conseguem entrar nesse negócio muito mais rápido.
• Outra grande vantagem é que nossos franqueados se tornam membros da SCA.

Enquanto meu parceiro e eu estávamos abrindo novas cafeterias, também fizemos uma série de pesquisas de mercado, examinamos a taxa de atendimento e solicitações de nossos convidados. Isso ajuda a ajustar o negócio em tempo hábil para garantir que ele atenda às necessidades dos clientes no mais alto grau. Então, o sexto conselho é nunca parar de evoluir. Se você decidir iniciar seu negócio em Dubai, faça exibições regulares de mercado e público-alvo. Quem compra uma franquia em Dubai pode contar com a ajuda da própria franqueadora.

Se você estiver interessado em iniciar um negócio de franquia nos Emirados Árabes Unidos sob o olhar atento de uma equipe de especialistas, você pode se tornar um franqueado da Roasters Specialty Coffee House. A expansão para os mercados doméstico e global está apenas começando. Sinta-se à vontade para enviar seus pedidos e dúvidas em [email protected].

Meu sétimo conselho final para quem deseja iniciar um negócio em Dubai é não colocar essa decisão em segundo plano. Se você tiver fundos suficientes e um forte desejo de fazer isso, não espere muito para fazer uma jogada. Esta é uma região em rápido desenvolvimento. O número de licenças comerciais emitidas cresce de 3 a 5% ao ano. Quanto mais você esperar, mais provável é que seus concorrentes sejam mais rápidos para preencher seu nicho, seja seu próprio negócio ou uma franquia. Você deve agir conscientemente, mas com ousadia, se quiser ganhar dinheiro e ser grande.