3 strategii pentru succes în stăpânirea managementului contravalorii restaurantului

În lumea rapidă a serviciilor de alimentație, navigarea în complexitatea rambursărilor poate fi ca și cum ați echilibra un turn de farfurii în timpul unei cină aglomerată.

Dar nu vă temeți, pentru că suntem aici pentru a vă echipa cu trei strategii sigure pentru succes.

Știați că, conform sondajelor globale, comenzile incorecte s-au clasat la 27% dintre frustrările de top în rândul clienților cu livrare online de alimente în 2022?

Taxele de livrare urmează îndeaproape, rotunjind primele trei. Aceste statistici evidențiază importanța critică a gestionării rambursărilor în peisajul competitiv de astăzi.

Așadar, fie că sunteți un restaurator experimentat sau abia la început, fiți gata să vă scufundați cu plăcere în lumea gestionării contra costurilor.

Să ne apucăm de gătit!

Principalele motive pentru care se întâmplă rambursările la restaurante Proprietarii de restaurante știu că rambursările pot fi o adevărată durere, dar a afla de ce se întâmplă este esențial pentru a le opri.

Iată principalii vinovați:

Tranzacții frauduloase

Din păcate, este o realitate proastă în industria restaurantelor. Escrocii pot folosi carduri furate sau contrafăcute pentru a face cumpărături, lăsând restaurantele în criză pentru rambursări. Identificarea și prevenirea tranzacțiilor frauduloase este crucială pentru protejarea sănătății financiare a afacerii dvs.

Litigii legate de servicii sau produse

Uneori, clienții contestă debitările din extrasele cardului de credit din cauza nemulțumirii cu serviciile și/sau produsele pe care le-au primit. Acestea pot include comenzi incorecte, calitate slabă a alimentelor sau articole care nu corespund așteptărilor. Rezolvarea acestor dispute cu promptitudine și pe cale amiabilă este esențială pentru menținerea satisfacției clienților și prevenirea rambursărilor.

Erori de procesare

În timpul fazei de procesare a plăților pot apărea greșeli, ducând la taxe eronate sau la tranzacții duplicate. Fie că este vorba despre o eroare tehnică sau o eroare umană, astfel de discrepanțe pot duce la rambursări dacă nu sunt soluționate. Asigurarea acurateții și a fiabilității în sistemele dvs. de procesare a plăților este esențială pentru a minimiza aceste rambursări.

Tranzacții neautorizate

În unele cazuri, clienții pot contesta taxele pe care susțin că nu le-au autorizat. Acest lucru s-ar putea întâmpla dacă informațiile cardului lor de credit au fost furate sau compromise, ceea ce duce la tranzacții neautorizate. Implementarea unor măsuri de securitate robuste și a protocoalelor de detectare a fraudei poate ajuta la prevenirea tranzacțiilor neautorizate și la atenuarea riscului de rambursări.

Probleme cu facturarea abonamentului

Restaurantele care oferă servicii pe bază de abonament sau planuri de facturare recurente trebuie să gestioneze rambursările legate de anulările abonamentului sau discrepanțe de facturare.

Comunicarea clară, practicile transparente de facturare și procedurile ușoare de anulare pot ajuta la prevenirea neînțelegerilor și la reducerea probabilității rambursărilor în scenariile de facturare a abonamentului.

Abordând aceste motive comune pentru care apar rambursările la restaurant, puteți reduce riscul în mod proactiv, vă puteți proteja veniturile și puteți îmbunătăți experiența generală a clienților.

Top 3 moduri de a face față rambursărilor

Rambursările pot fi un spin în partea oricărui proprietar de restaurant, dar cu strategiile potrivite, le puteți reduce impactul și vă puteți proteja rezultatul final.

Iată primele trei moduri de a asigura o gestionare eficientă a rambursării la restaurant:

Oferiți servicii excelente pentru clienți

Prevenirea este adesea cel mai bun medicament pentru rambursări, iar furnizarea de servicii excelente pentru clienți este prima ta linie de apărare.

Asigurându-vă că comenzile sunt exacte, mâncarea este pregătită pentru satisfacția clientului, iar serviciul este prompt și politicos, puteți reduce probabilitatea apariției unor dispute în primul rând.

Instruiți-vă personalul restaurantului pentru a gestiona plângerile și preocupările clienților în mod profesional și împuterniciți-i să rezolve problemele la fața locului ori de câte ori este posibil. Puteți preveni escaladarea problemelor minore în dispute de rambursare prin abordarea promptă și satisfăcătoare a nemulțumirilor clienților.

Păstrați înregistrări detaliate

În cazul unei dispute privind rambursarea, deținerea de înregistrări detaliate poate face toată diferența în dovedirea validității tranzacției. Păstrați înregistrări ale tuturor tranzacțiilor, inclusiv chitanțele, tichetele de comandă, confirmările de livrare și comunicarea cu clienții.

Dacă un client contestă o taxă, veți avea dovezile de care aveți nevoie pentru a demonstra că tranzacția a fost legitimă și că bunurile sau serviciile au fost livrate conform promisiunii.

În plus, păstrați o evidență a politicilor și procedurilor restaurantului dvs. pentru gestionarea rambursărilor, inclusiv a oricăror procese de rambursare sau de soluționare a litigiilor, pentru a asigura coerența și transparența în relațiile dvs. cu clienții și procesatorii de plăți.

Utilizați Chargeback AI Assistant

Valorificarea puterii tehnologiei poate schimba jocul în gestionarea eficientă a rambursărilor. Luați în considerare utilizarea unui asistent AI de rambursare, care vă poate analiza datele tranzacțiilor, identifica tendințele de dispută și poate calcula rata lunară de rambursare.

Acești asistenți AI pot, de asemenea, să ofere informații despre modul în care rata de rambursare se compară cu media pentru restaurantele din statul sau zona locală, oferindu-vă date de referință valoroase pentru a vă informa strategiile de atenuare a rambursării.

Stăpânirea rambursărilor la restaurant: strategii pentru succes

Oferind servicii excelente pentru clienți, păstrând înregistrări detaliate și lucrând îndeaproape cu procesorul dvs. de plăți, puteți reduce impactul rambursărilor asupra finanțelor și reputației restaurantului dvs. și puteți asigura o experiență pozitivă pentru clienți.

Utilizarea asistenților AI de rambursare poate oferi, de asemenea, informații valoroase și date de evaluare comparativă pentru a vă informa eforturile de atenuare a rambursării.

Deci, indiferent dacă sunteți un restaurator experimentat sau un antreprenor în devenire, amintiți-vă acest lucru: rambursările pot face parte din afacerea restaurantelor, dar nu trebuie să o definească.

Cu hotărâre, inovație și un strop de creativitate, poți cuceri rambursările și poți deveni mai puternic, mai rezistent și gata să înfrunți orice îți pune lumea culinară în cale.

Biografia autorului

Nume: Camila Noble

Facebook

Camila Noble este un scriitor de conținut expert specializat în managementul restaurantelor la Orders.co. Cu o pasiune pentru artele culinare și un talent pentru perspective de afaceri, ea oferă sfaturi practice și articole captivante pentru profesioniștii din industrie.

aceasta este o sursă cu acces limitat și nu pot revizui numerele. Văd că ai afirmat un fapt general, dar îl poți susține cu o altă sursă de sprijin.

ok l-am inlocuit cu unul guvernamental american