De la început până la sfârșit: Serviciile complete oferite de firmele de management hotelier și de consultanță

Firmele de management hotelier și de consultanță joacă un rol esențial în succesul hotelurilor și stațiunilor din întreaga lume. Aceste firme oferă o gamă cuprinzătoare de servicii esențiale pentru buna funcționare și rentabilitate a întreprinderilor din domeniul ospitalității. De la etapele inițiale de planificare și dezvoltare până la gestionarea și întreținerea continuă a proprietății, ei oferă îndrumări și sprijin expert în fiecare pas.

Să aruncăm o privire mai atentă la serviciile pe care le oferă.

1. Servicii de consultanță inițială

Serviciile inițiale de consultanță oferite sunt esențiale în dezvoltarea afacerilor de ospitalitate de succes. Aceste servicii sunt furnizate de obicei în timpul etapei de pre- deschidere și sunt concepute pentru a se asigura că hotelul sau stațiunea sunt pregătite pentru succes încă de la început.

În timpul consultării inițiale, aceste firme vor lucra cu proprietarul proprietății pentru a dezvolta un plan de afaceri cuprinzător. Include proiecții financiare, strategii de marketing și planuri de personal. În plus, va implica efectuarea de cercetări de piață pentru a determina publicul țintă și peisajul competitiv și evaluarea punctelor forte și slabe ale proprietății.

Pe lângă planificarea strategică, firma va oferi îndrumări privind proiectarea și construcția, ajutând proprietarul proprietății să creeze un aspect coeziv și funcțional care maximizează confortul și eficiența oaspeților. Poate implica lucrul cu arhitecți și designeri de interior pentru a dezvolta o estetică coerentă și pentru a se asigura că toate elementele de design funcționează împreună perfect.

2. Planificare strategică și implementare

Serviciile de planificare strategică și implementare se concentrează pe dezvoltarea și execuția planurilor pe termen lung menite să genereze venituri și să crească profitabilitatea.

În timpul fazei de planificare strategică, firma va lucra îndeaproape cu proprietarul proprietății pentru a dezvolta un plan cuprinzător care ia în considerare punctele forte și punctele slabe unice ale proprietății și peisajul competitiv. Poate implica efectuarea de cercetări de piață, analiza tendințelor din industrie și identificarea de noi oportunități de creștere.

Odată ce planul strategic a fost elaborat, firma va lucra cu proprietarul proprietății pentru a implementa planul, asigurându-se că toate scopurile și obiectivele sunt îndeplinite. De exemplu, poate implica instruirea personalului, implementarea de noi strategii de marketing sau introducerea de noi fluxuri de venituri.

3. Managementul operațiunilor

Unul dintre serviciile cheie oferite de companiile de management al ospitalității este managementul operațiunilor. Implica supravegherea operațiunilor de zi cu zi ale hotelului, asigurându-vă că totul funcționează fără probleme și eficient.

Gestionarea unui hotel este o sarcină complexă, care implică responsabilități cum ar fi gestionarea personalului și relațiile cu oaspeții până la menținerea proprietății fizice. Aceste firme oferă îndrumări și sprijin de specialitate în toate aceste domenii. Potrivit lui Prosper, un furnizor de soluții de ospitalitate, serviciile de management al operațiunilor pot include mai multe lucruri.

Este disponibil totul, de la operațiunile din fața casei, cum ar fi serviciile de check-in și concierge pentru oaspeți, până la funcțiile din spatele casei, cum ar fi menaj și întreținere.

Aceste firme pot, de asemenea, să ghideze gestionarea stocurilor, operațiunile cu alimente și băuturi și gestionarea generală a proprietății. În mod similar, Prosper Hotels îi ajută pe proprietarii de proprietăți să obțină performanțe optime și satisfacția oaspeților. De asemenea, ajută la asigurarea conformității cu reglementările locale.

Managementul eficient al operațiunilor implică diverse activități, inclusiv formarea și dezvoltarea personalului, managementul performanței, analiza financiară și managementul experienței oaspeților. În plus, firma va colabora cu proprietarul proprietății pentru a dezvolta și implementa proceduri standard de operare menite să optimizeze performanța și eficiența.

4. Servicii de vânzări și marketing

Potrivit Consultancy.org, creșterea sectorului de consultanță este strâns legată de expansiunea economiei mondiale. A fost demonstrat de faptul că piața mondială de consultanță a crescut anual, chiar și în zilele anterioare, din anii 1970 până în anii 1990 .

Un aspect cheie al serviciilor oferite de organizațiile de management și consultanță hotelieră este vânzările și marketingul. Aceste servicii se concentrează pe dezvoltarea și executarea unor strategii cuprinzătoare de vânzări și marketing pentru a crește veniturile și a crește profitabilitatea.

În timpul fazei de vânzări și marketing, firma de consultanță va lucra îndeaproape cu proprietarul proprietății pentru a dezvolta un plan personalizat de vânzări și marketing. Acestea sunt adaptate nevoilor unice ale proprietății și publicului țintă. Poate implica identificarea piețelor țintă, dezvoltarea campaniilor de publicitate și stabilirea de parteneriate cu întreprinderi și organizații locale.

5. Servicii de management al veniturilor

Serviciile de gestionare a veniturilor se concentrează pe optimizarea veniturilor, asigurându-se că fiecare cameră este vândută la cel mai mare tarif posibil și că veniturile sunt maximizate în toate zonele proprietății.

Agențiile de consultanță în domeniul ospitalității vor analiza indicatorii cheie de performanță în faza de management al veniturilor. Acestea implică rate de ocupare, tarife medii zilnice și venituri per cameră disponibilă. Pe baza acestei analize, firma va dezvolta un plan cuprinzător de management al veniturilor, adaptat nevoilor unice ale proprietății.

Planul de management al veniturilor poate include strategii precum stabilirea prețurilor dinamice, segmentarea și managementul canalului. Firma va lucra îndeaproape cu proprietarul proprietății pentru a implementa aceste strategii, asigurându-se că toate fluxurile de venituri sunt optimizate și că proprietatea generează cea mai mare cantitate de venit posibil.

6. Servicii de tehnologie și infrastructură

Odată cu progresul tehnologiei, transformarea digitală a început pentru ca hotelurile să înflorească. Până în 2026, Statista estimează că 81% din toate veniturile hotelurilor vor proveni din vânzări online. Astfel, serviciile de tehnologie și infrastructură sunt cruciale pentru hoteluri. Aceste servicii sunt axate pe asigurarea faptului că proprietatea este echipată cu cele mai recente inovații tehnologice pentru a oferi oaspeților o experiență perfectă și plăcută.

În faza de tehnologie și infrastructură, firma de management și consultanță hotelieră va evalua tehnologia și infrastructura existentă a proprietății și va identifica zonele de îmbunătățire.

Firma poate oferi, de asemenea, suport continuu în securitatea cibernetică, gestionarea datelor și planificarea recuperării în caz de dezastru. În plus, va contribui la asigurarea faptului că tehnologia și infrastructura proprietății sunt sigure, fiabile și capabile să-și susțină nevoile.

7. Servicii de resurse umane

Serviciile de resurse umane sunt axate pe asigurarea faptului că proprietatea are personalul calificat și motivat necesar pentru a oferi servicii excelente oaspeților și pentru a menține operațiunile proprietății.

Experții din industria ospitalității vor lucra cu proprietarul proprietății în timpul fazei de resurse umane pentru a dezvolta și implementa strategii eficiente de recrutare, formare și reținere. Poate implica identificarea canalelor de talent, crearea de programe de formare și stabilirea de programe de recunoaștere și reținere a angajaților.

Firma poate oferi, de asemenea, suport continuu în domenii precum gestionarea salariilor, administrarea beneficiilor și conformitatea cu legile și reglementările în domeniul muncii, ajutând la asigurarea faptului că practicile de resurse umane ale proprietății sunt eficiente și conforme din punct de vedere legal.

Gânduri finale

Potrivit IBISWorld, doar în Statele Unite vor exista 901.751 de companii de consultanță până în 2023. Contribuind la aceasta, multe servicii complete sunt furnizate de companiile de consultanță hotelieră, de la consultarea inițială până la managementul și asistența continuă și acoperă fiecare zonă de operare hotelieră. .

Prin valorificarea expertizei și experienței lor, aceste firme de consultanță îi ajută pe proprietarii de proprietăți să maximizeze veniturile, să îmbunătățească eficiența operațională și să ofere oaspeților o experiență excepțională.

În plus, prin parteneriatul cu aceste firme, proprietarii de proprietăți pot beneficia de o suită cuprinzătoare de servicii adaptate nevoilor lor unice și pot poziționa proprietatea pentru succes pe termen lung.