Dezvăluirea recompensei naturii: o scufundare profundă în frumusețea alimentelor organice și impactul lor asupra sănătății

Agricultura ecologică are o mulțime de beneficii pentru mediu și animale. Acesta își propune să reducă poluarea și să promoveze practici de auto-susținere. Cu toate acestea, nu doar pământul, animalele și planeta culeg recompensele. Puteți experimenta mai multe beneficii pentru sănătate atunci când consumați produse ecologice.

A avea grijă de noi înșine este o prioritate de top, iar ceea ce mâncăm joacă un rol important în a ne simți bine. Având în vedere acest lucru, haideți să aruncăm o privire la ceea ce are de oferit natura. Explorăm alimente organice, ce tipuri puteți mânca și beneficiile la care vă puteți aștepta când vine vorba de sănătatea dumneavoastră.

Ce sunt alimentele organice?

Când auziți termenul de alimente organice, totul este despre modul în care au fost cultivate sau cultivate. Metodele de agricultură ecologică nu includ îngrășăminte artificiale, pesticide sintetice sau radiații. Un alt factor care diferențiază aceste metode de metodele convenționale este că modificările genetice nu sunt utilizate și nici antibioticele sau hormonii de creștere.

Prioritățile includ asigurarea unor condiții de viață sănătoase pentru animale, cu acces la exterior. Plantele de pe câmp sunt rotite pentru a îmbunătăți calitatea solului și sunt utilizate metode naturale de combatere a dăunătorilor.

USDA are standarde stricte când vine vorba de produse ecologice. Datorită programului de certificare, atunci când vezi alimente etichetate ca organice, știi că îndeplinesc anumite criterii. Atunci când alegeți, căutați etichetele care spun 100% organic și organic, ceea ce înseamnă că cel puțin 95% dintre ingrediente respectă standardul.

Tipuri de alimente organice pe care le puteți savura

Deoarece organicul este o metodă de agricultură, atunci când cumpărați alimente cu eticheta ecologică, veți consuma o gamă largă de produse. Ele pot fi consumate ca alimente întregi sau transformate în alte produse organice. Înainte de a analiza impactul pe care îl pot avea aceste alimente, vă împărtășim tipurile de alimente care vă aduc beneficii pentru sănătate.

Carne și Lactate

Produsele lactate, cum ar fi carnea, brânza și laptele, sunt o modalitate excelentă de a beneficia de beneficiile produselor ecologice. De exemplu, unele studii au arătat că există mai puține grăsimi saturate în comparație cu laptele neecologic. Condițiile mai bune pentru animale, cu timpul petrecut în aer liber, vă sunt transmise.

Fructe și legume

Una dintre sursele noastre cheie de nutriție care contribuie la menținerea sănătății sunt fructele și legumele. În timp ce cercetarea în acest domeniu necesită mai mult timp și atenție, există dovezi care arată că fructele și legumele organice sunt mai hrănitoare. Fie că este vorba de struguri, ceapă sau broccoli, ei îți fac bine, iar bio face și mai mult.

Semințe, cereale și nuci

O altă parte a dietei noastre care poate oferi o cantitate mare de vitamine și minerale atât de necesare sunt gustările noastre. Când alegeți migdale organice sau semințe de dovleac pentru a vă face granola, obțineți acel succes suplimentar sănătos. Se aplică și cerealelor, ceea ce înseamnă că puteți alege cereale și făinuri organice.

Impactul pozitiv al alimentelor organice

Când vine vorba de sănătatea ta, toate lucrurile mărunte se adună. Alegerea organică este o abordare pe care o puteți combina cu menținerea hidratată și exerciții blânde pentru a rămâne în formă. În plus, beneficiile pentru sănătate ale vitaminelor vă oferă un plus de impuls. Este timpul să aflați ce tipuri specifice de amplificare puteți obține din alimente organice.

Grăsimi sănătoase

Carnea și lactatele ecologice aduc mai multe stimulente pentru sănătate. Accentul principal este pe grăsimile sănătoase. Studiile au arătat că ouăle, laptele, brânza și carnea au mai puține grăsimi saturate. Cu toate acestea, abordarea agriculturii ecologice a crescut procentul de grăsimi nesaturate, dar nu și caloriile!

În special, veți obține un plus de acizi grași omega-3. Cercetările asupra acestor grăsimi s-au concentrat pe legăturile cu îmbunătățirea sănătății mintale, reducerea riscului de boli de inimă și reducerea inflamației. Sunt incredibil de importante pentru creierul și corpul tău. Nu numai că acest tip de grăsime este mai sănătos decât altele, dar te poate ajuta să menții o piele sănătoasă.

Limitați expunerea repetată la pesticide

Produsele neecologice pot avea reziduuri de pesticide. În timp ce pesticidele sintetice sunt sigure pentru utilizare, ar putea exista daune asociate cu expunerea repetată. Unele studii au legat pesticidele de prevalența ADHD, întârzierile de dezvoltare și calitatea redusă a spermei, în timp ce altele au fost etichetate drept cancerigeni probabili.

Ținând cont de toate acestea, este logic să eviți produsele care au fost tratate cu pesticide. Sunt folosite în metodele de agricultură convenționale, așa că alegerea organică înseamnă că alimentele tale nu vor avea niveluri scăzute sau nu vor avea. Asta pentru că fermierii folosesc metode naturale, inclusiv capcane, pentru a preveni dăunătorii să distrugă culturile.

Mai mulți antioxidanți

Când oamenii se gândesc la produse ecologice, adesea vin în minte fructele și legumele. Poate că asta se datorează faptului că este unul dintre cele mai importante domenii în care poți culege roadele alegerii organice. Vitaminele și alți nutrienți sunt ceea ce fac medicii să vă recomande să luați cel puțin cinci pe zi, dacă nu mai mult, dar dacă ați putea crește acest lucru?

Cercetările au arătat că anumite fructe și legume cresc pentru a produce mai multe substanțe fitochimice sănătoase. În special, nivelurile de antioxidanți și flavonoide, care au multiple beneficii pentru sănătate, sunt mai mari în produse precum ceapa.

Niveluri mai scăzute de metale toxice

Plantele sunt o parte importantă a lanțului trofic. Cum sunt crescuți și ce conțin contează, deoarece chiar dacă nu le mâncăm, puiul pe care îl mâncăm ar putea avea! Solul conține un metal toxic numit cadmiu, care poate fi absorbit de culturi și apoi de animalele care le mănâncă.

Vestea bună este că culturile ecologice, în special cerealele, au niveluri mult mai scăzute de cadmiu, potrivit celor mai recente cercetări. Este doar un alt mod prin care alegerea organică îți oferă mai mult control asupra lucrurilor bune și rele care intră în corpul tău.

Concluzia

Să știi ce pui în corpul tău este o modalitate excelentă de a-ți prelua controlul asupra sănătății tale. În timp ce alegerea alimentelor cu nutrienții potriviți și care nu îngrașă prea mult este o prioritate, de multe ori lucrurile mai mici sunt cele care fac diferența.

Un aspect de luat în considerare este devenirea organică. Natura oferă ceea ce are nevoie corpul nostru și putem profita de acest lucru, fiind selectivi cu privire la proveniența cerealelor, fructelor, nucilor, legumelor și lactatelor.