การรับประทานผลไม้สามวันสามารถช่วยลดน้ำหนักได้หรือไม่?

ทุกคนรู้ดีว่าผักและผลไม้เป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่สมดุล แต่นี่หมายความว่าคุณจะมีสุขภาพที่ดีขึ้นหรือไม่หากนี่คือสิ่งเดียวที่คุณกิน บางคนเชื่อเช่นนั้นอย่างแน่นอน! อาหารคลีนผลไม้หลายชนิดได้รับความนิยมในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

แม้ว่าแนวคิดเรื่องการอดอาหารด้วยผลไม้จะไม่ใช่เรื่องใหม่ แต่ก็ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างมากจากโซเชียลมีเดีย คนดัง ผู้มีอิทธิพล และแม้กระทั่งผู้คนในชีวิตประจำวันต่างหันมาใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดด้วยผลไม้เพื่อพยายามลดน้ำหนัก ดีท็อกซ์ และเพิ่มสุขภาพโดยรวมของตนเอง คำถามคือมันได้ผลและปลอดภัยไหม? อ่านต่อเพื่อหาคำตอบ

การกำหนดอาหารฟลัชผลไม้

หนึ่งในอาหารล้างพิษผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเรียกว่า Fruit Flush Diet ถูกสร้างขึ้นในปี 2013 โดย Jay Robb นักโภชนาการและอดีตนักเพาะกาย เจย์สรุปแนวทางปฏิบัติเฉพาะไว้ในหนังสือของเขา “Fruit Flush 3-Day Detox” ซึ่งอ้างว่าให้ประโยชน์มากมายแก่ผู้ติดตาม

การเรียกร้องผลประโยชน์ฟลัชไดเอท

• ลดน้ำหนัก 3-9 ปอนด์ใน 3 วัน
• เพิ่มแรงจูงใจในการช่วยเริ่มนิสัยใหม่ที่ดีต่อสุขภาพ
• ช่วยล้างสารพิษออกจากร่างกาย
• การปรับปรุงถุงใต้ตา
• พลังงานที่เพิ่มขึ้น
• บรรเทาอาการท้องอืดและท้องผูก
• การปรับปรุงอารมณ์
• เป็นอิสระจากความอยากคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาล

สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือคำกล่าวอ้างเหล่านี้ค่อนข้างทะเยอทะยาน และผลของการรับประทานอาหารไม่ได้รับการพิสูจน์ทางคลินิก ไม่ว่าจะมีข้อดีบางประการที่ควรค่าแก่การตรวจสอบก็ตาม ก่อนจะทำเช่นนี้ เรามาทำความเข้าใจก่อนว่า Fruit Flush Diet คืออะไร

พิธีสารการล้างผลไม้ด้วยผลไม้

Fruit Flush Diet คือการควบคุมอาหารแบบเข้มงวดเป็นเวลา 3 วัน โดยงดอาหารแปรรูป คาร์โบไฮเดรตที่เป็นแป้ง และเครื่องดื่มทั้งหมด ยกเว้นน้ำ เครื่องปรุงรส สารให้ความหวาน และเกลือ เป็นอาหารแคลอรี่ต่ำที่ไม่แนะนำให้ทำเกินกำหนด 3 วัน

ขอแนะนำสำหรับผู้ติดตามหน้าแดงให้งดการออกกำลังกายในช่วง 3 วันนี้ เนื่องจากอาจมีแคลอรี่ไม่เพียงพอที่จะสนับสนุนการส่งออกพลังงานที่จำเป็นสำหรับการออกกำลังกายที่มีคุณภาพ

วันที่ 1 ของ Fruit Flush Diet เริ่มต้นด้วยโปรตีนเชคตั้งแต่เช้าจนถึงบ่ายแก่ๆ ตามความจำเป็นตามความหิว โปรตีนที่ใช้ควรมีคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลต่ำ ผู้ติดตามควรดื่มน้ำหนึ่งแก้วภายใน 1 ชั่วโมงหลังการเขย่าแต่ละครั้ง ซึ่งอาจช่วยให้อิ่มท้องและลดความอยากอาหารได้

อาหารเย็นในวันที่ 1 ควรเป็นสลัดผักใบเขียวที่มีโปรตีนไร้ไขมันและน้ำสลัดน้อยที่สุด ตัวเลือกโปรตีนอาจรวมถึงไก่ ปลา หรือไก่งวง และน้ำสลัดอาจประกอบด้วยส่วนผสมง่ายๆ เช่น น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวผสมกับน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์เล็กน้อย

หลังจากนี้วันที่ 2 และวันที่ 3 จะเหมือนเดิม ระเบียบปฏิบัติคือรับประทานผลไม้ 1 หน่วยทุกๆ สองสามชั่วโมงตั้งแต่เช้าถึงบ่ายแก่ๆ อาหารเย็นควรประกอบด้วยสลัดผักใบเขียวที่มีโปรตีนในรูปของโปรตีนเชคหรือตัวเลือกอาหารจากมื้อเย็นของวันที่ 1 อีกครั้ง

ควรดื่มน้ำหนึ่งแก้วเต็มระหว่างการเสิร์ฟผลไม้แต่ละชนิดและหลังอาหารเย็น ซึ่งจะรวมน้ำได้ถึง 12 แก้วต่อวัน ผลไม้ทุกประเภทเหมาะกับอาหาร โดยอาจเป็นแบบสด แช่แข็ง บรรจุกระป๋อง หรือผสมก็ได้ตราบใดที่บริโภคในรูปแบบทั้งหมดโดยไม่ต้องเติมส่วนผสมอื่นใด ควรใช้ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก

แม้ว่าปริมาณแคลอรี่ตามเกณฑ์การรับประทานอาหารนี้จะมีความหลากหลายขึ้นอยู่กับขนาดมื้อ แต่ก็สามารถพูดได้ว่าเป็นปริมาณแคลอรี่ที่ต่ำอย่างไม่ยั่งยืน การประมาณการบางอย่างบอกว่ามักจะออกกำลังกายได้ไม่เกิน 1,000 แคลอรี่ต่อวัน

ข้อดีของการไดเอทฟลัชไดเอท

ข้อดีของ Fruit Flush Diet คือจะช่วยเพิ่มการบริโภคผักและผลไม้ได้อย่างมาก ซึ่งประกอบด้วยสารที่เป็นประโยชน์มากมาย เช่น วิตามิน แร่ธาตุ และสารประกอบที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากพืช นี่เป็นคุณลักษณะเชิงบวกที่สำคัญของการรับประทานอาหารเนื่องจากคนส่วนใหญ่มักไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำในการบริโภคผักและผลไม้ด้วยซ้ำ

ประโยชน์อีกประการหนึ่งของการควบคุมอาหารอาจช่วยบรรเทาปัญหาระบบทางเดินอาหารได้ อาหารส่วนใหญ่ที่ผู้คนต้องต่อสู้กับความรู้สึกไวต่อการอยู่นอกประเภทของผลไม้ สิ่งที่ทำให้ลำไส้ระคายเคืองที่พบบ่อยมักได้แก่ กลูเตน อาหารแปรรูปสูง หมากฝรั่งและสารเพิ่มความข้น สารกันบูดในอาหาร ถั่วและพืชตระกูลถั่ว อาหารที่มีโอลิโกแซ็กคาไรด์ และอาหารคุณภาพต่ำและมีไขมันสูง Food Flush Diet กำจัดหมวดหมู่เหล่านี้ทั้งหมด ดังนั้นจึงอาจช่วยบรรเทาได้ชั่วคราว

นอกจากนี้ สารประกอบหลายชนิดที่พบในผลไม้ เช่น โพลีฟีนอล ยังแสดงให้เห็นว่าช่วยปรับปรุงองค์ประกอบของจุลินทรีย์ในลำไส้ ซึ่งเป็นหนึ่งในปัจจัยที่สำคัญที่สุดที่กำหนดสุขภาพลำไส้โดยรวมและความสบายในการย่อยอาหาร

ผลเสียของอาหารฟลัชไดเอท

ดังที่กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ แม้ว่า Fruit Flush Diet จะมีประโยชน์อยู่บ้าง แต่ข้อเสียก็มีมากกว่านั้น ตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารส่วนใหญ่ระบุ

ข้อเสียที่ชัดเจนที่สุดคือการขาดสารอาหารโดยรวมที่ได้รับจากอาหาร มีแนวโน้มว่าผู้ที่ติดตามอาหารจะรู้สึกเซื่องซึม มีหมอกในสมอง นอนหลับยาก และประสิทธิภาพการทำงานลดลง แคลอรี่หรือคาร์โบไฮเดรตไม่เพียงพอที่จะเติมพลังงานให้กับสมองหรือร่างกายอย่างเพียงพอ

ประการที่สอง ผลไม้จำนวนมากที่บริโภคในอาหารนี้อาจเกินกว่าการบริโภคไฟเบอร์ปกติสำหรับคนส่วนใหญ่มาก ควรเพิ่มปริมาณใยอาหารอย่างช้าๆ เพื่อหลีกเลี่ยงอาการไม่สบายทางเดินอาหาร

สุดท้ายและที่สำคัญที่สุดคือ การรับประทานอาหารไม่ได้เป็นไปตามที่กล่าวอ้างทั้งหมด ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ว่าเพิ่มการล้างพิษ แต่อาจไม่ช่วยเพิ่มพลังงาน และการลดน้ำหนักที่อาจเห็นได้หลังจาก 3 วันส่วนใหญ่เป็นน้ำหนักน้ำจากการบริโภคคาร์โบไฮเดรตที่ลดลง ซึ่งจะกลับมาอย่างรวดเร็วหลังจากรวมกลับเข้าสู่อาหาร

ความคิดสุดท้าย

โดยรวมแล้ว มีวิธีที่ง่ายกว่ามากในการเพิ่มการบริโภคผักและผลไม้ ซึ่งเป็นคุณประโยชน์หลักของการรับประทานอาหาร ยังมีวิธีการลดน้ำหนักที่มีหลักฐานเชิงประจักษ์ มีประสิทธิภาพ และยั่งยืนอีกมากมาย ซึ่งไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตที่รุนแรงขนาดนั้น

แม้ว่าอาจจะไม่ฉูดฉาดหรือขายหนังสือได้มากเท่ากับ Fruit Flush Diet 3 วัน แต่การปฏิบัติตามวิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพอย่างสม่ำเสมอด้วยการรับประทานอาหารที่สมดุลซึ่งอุดมไปด้วยผลิตผล โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมันที่ดีต่อสุขภาพก็เป็นทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับการลดน้ำหนักและ สุขภาพโดยทั่วไป.