ตั้งแต่ต้นจนจบ: บริการที่ครอบคลุมโดยบริษัทที่ปรึกษาและการจัดการโรงแรม

บริษัทที่ปรึกษาและบริหารจัดการโรงแรมมีบทบาทสำคัญในความสำเร็จของโรงแรมและรีสอร์ททั่วโลก บริษัทเหล่านี้นำเสนอบริการที่ครอบคลุมซึ่งจำเป็นสำหรับการดำเนินงานที่ราบรื่นและผลกำไรของธุรกิจการบริการ ตั้งแต่ขั้นตอนการวางแผนและพัฒนาเบื้องต้นไปจนถึงการจัดการและการบำรุงรักษาทรัพย์สินอย่างต่อเนื่อง พวกเขาให้คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญและสนับสนุนทุกขั้นตอน

มาดูกันดีกว่าว่าพวกเขาให้บริการอะไรบ้าง

1. บริการให้คำปรึกษาเบื้องต้น

บริการให้คำปรึกษาเบื้องต้นที่นำเสนอมีความสำคัญในการพัฒนาธุรกิจการบริการให้ประสบความสำเร็จ บริการเหล่านี้มักจะให้บริการในช่วงก่อนเปิดทำการและได้รับการออกแบบมาเพื่อให้แน่ใจว่าโรงแรมหรือรีสอร์ทพร้อมสำหรับความสำเร็จตั้งแต่เริ่มต้น

ในระหว่างการให้คำปรึกษาเบื้องต้น บริษัทเหล่านี้จะทำงานร่วมกับเจ้าของอสังหาริมทรัพย์เพื่อพัฒนาแผนธุรกิจที่ครอบคลุม ซึ่งรวมถึงการประมาณการทางการเงิน กลยุทธ์ทางการตลาด และแผนการจัดหาพนักงาน นอกจากนี้ยังเกี่ยวข้องกับการทำวิจัยตลาดเพื่อกำหนดกลุ่มเป้าหมายและแนวการแข่งขันและประเมินจุดแข็งและจุดอ่อนของอสังหาริมทรัพย์

นอกจากการวางแผนเชิงกลยุทธ์แล้ว บริษัทจะให้คำแนะนำเกี่ยวกับการออกแบบและการก่อสร้าง ช่วยให้เจ้าของทรัพย์สินสร้างรูปแบบที่สอดคล้องกันและใช้งานได้ซึ่งเพิ่มความสะดวกสบายและประสิทธิภาพสูงสุดให้กับผู้เข้าพัก อาจเกี่ยวข้องกับการทำงานร่วมกับสถาปนิกและนักออกแบบภายในเพื่อพัฒนาสุนทรียศาสตร์ที่เหนียวแน่นและทำให้แน่ใจว่าองค์ประกอบการออกแบบทั้งหมดทำงานร่วมกันได้อย่างลงตัว

2. การวางแผนเชิงกลยุทธ์และการดำเนินการ

บริการวางแผนเชิงกลยุทธ์และการดำเนินการมุ่งเน้นไปที่การพัฒนาและดำเนินการตามแผนระยะยาวที่ออกแบบมาเพื่อผลักดันรายได้และเพิ่มผลกำไร

ในระหว่างขั้นตอนการวางแผนเชิงกลยุทธ์ บริษัทจะทำงานอย่างใกล้ชิดกับเจ้าของอสังหาริมทรัพย์เพื่อพัฒนาแผนที่ครอบคลุมซึ่งพิจารณาถึงจุดแข็งและจุดอ่อนที่เป็นเอกลักษณ์ของอสังหาริมทรัพย์ และแนวการแข่งขัน อาจเกี่ยวข้องกับการทำวิจัยตลาด วิเคราะห์แนวโน้มอุตสาหกรรม และระบุโอกาสในการเติบโตใหม่

เมื่อแผนกลยุทธ์ได้รับการพัฒนา บริษัทจะทำงานร่วมกับเจ้าของทรัพย์สินเพื่อดำเนินการตามแผน เพื่อให้มั่นใจว่าบรรลุเป้าหมายและวัตถุประสงค์ทั้งหมด ตัวอย่างเช่น อาจเกี่ยวข้องกับการฝึกอบรมพนักงาน การใช้กลยุทธ์ทางการตลาดใหม่ หรือการแนะนำแหล่งรายได้ใหม่

3. การจัดการการดำเนินงาน

หนึ่งในบริการหลักที่นำเสนอโดยบริษัทจัดการการบริการคือการจัดการการดำเนินงาน มันเกี่ยวข้องกับการดูแลการดำเนินงานประจำวันของโรงแรม เพื่อให้มั่นใจว่าทุกอย่างดำเนินไปอย่างราบรื่นและมีประสิทธิภาพ

การจัดการโรงแรม เป็นงานที่ซับซ้อน ซึ่งเกี่ยวข้องกับความรับผิดชอบ เช่น การจัดการพนักงานและลูกค้าสัมพันธ์ ไปจนถึงการดูแลรักษาทรัพย์สิน บริษัทเหล่านี้ให้คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญและการสนับสนุนในทุกด้านเหล่านี้ จากข้อมูลของ Prosper ผู้ให้บริการโซลูชั่นการต้อนรับบริการการจัดการการดำเนินงานอาจรวมถึงหลายสิ่งหลายอย่าง

มีทุกอย่างตั้งแต่การดำเนินการส่วนหน้า เช่น การเช็คอินของแขก บริการเจ้าหน้าที่อำนวยความสะดวก ไปจนถึงฟังก์ชันหลังบ้าน เช่น การดูแลทำความสะอาดและการบำรุงรักษา

บริษัทเหล่านี้ยังสามารถเป็นแนวทางในการจัดการสินค้าคงคลัง การดำเนินงานด้านอาหารและเครื่องดื่ม และการจัดการทรัพย์สินโดยรวม ในทำนองเดียวกัน Prosper Hotels ช่วยให้เจ้าของที่พักได้รับประสิทธิภาพสูงสุดและความพึงพอใจของแขก นอกจากนี้ยังช่วยในการปฏิบัติตามกฎระเบียบในท้องถิ่น

การจัดการการดำเนินงานที่มีประสิทธิภาพเกี่ยวข้องกับกิจกรรมต่างๆ รวมถึงการฝึกอบรมและพัฒนาพนักงาน การจัดการผลงาน การวิเคราะห์ทางการเงิน และการจัดการประสบการณ์แขก นอกจากนี้ บริษัทจะทำงานร่วมกับเจ้าของทรัพย์สินเพื่อพัฒนาและใช้ขั้นตอนการดำเนินงานมาตรฐานที่ออกแบบมาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสิทธิผล

4. บริการด้านการขายและการตลาด

จากข้อมูลของ Consultancy.org การเติบโตของภาคส่วนที่ปรึกษานั้นสัมพันธ์อย่างมากกับการขยายตัวของเศรษฐกิจโลก แสดงให้เห็นได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าตลาดที่ปรึกษาทั่วโลกเติบโตขึ้นทุกปี ตั้งแต่ช่วงทศวรรษที่ 1970 ถึง 1990 แม้แต่ในยุคก่อน ๆ

ลักษณะสำคัญของบริการที่จัดทำโดยการจัดการโรงแรมและองค์กรที่ปรึกษาคือการขายและการตลาด บริการเหล่านี้มุ่งเน้นไปที่การพัฒนาและดำเนินกลยุทธ์การขายและการตลาดที่ครอบคลุมเพื่อเพิ่มรายได้และผลักดันผลกำไร

ในระหว่างขั้นตอนการขายและการตลาด บริษัทที่ปรึกษาจะทำงานอย่างใกล้ชิดกับเจ้าของอสังหาริมทรัพย์เพื่อพัฒนาแผนการขายและการตลาดที่กำหนดเอง สิ่งเหล่านี้ได้รับการปรับให้เหมาะกับความต้องการเฉพาะของสถานที่ให้บริการและกลุ่มเป้าหมาย อาจเกี่ยวข้องกับการระบุตลาดเป้าหมาย การพัฒนาแคมเปญโฆษณา และการสร้างพันธมิตรกับธุรกิจและองค์กรในท้องถิ่น

5. บริการจัดการรายได้

บริการจัดการรายได้มุ่งเน้นไปที่การเพิ่มประสิทธิภาพรายได้โดยทำให้แน่ใจว่าแต่ละห้องขายได้ในอัตราสูงสุดที่เป็นไปได้ และรายได้นั้นจะเพิ่มสูงสุดในทุกพื้นที่ของทรัพย์สิน

หน่วยงานให้คำปรึกษาด้านการบริการจะวิเคราะห์ตัวบ่งชี้ประสิทธิภาพหลักในระหว่างขั้นตอนการจัดการรายได้ ซึ่งเกี่ยวข้องกับอัตราการเข้าพัก อัตราเฉลี่ยรายวัน และรายได้ต่อห้องว่าง จากการวิเคราะห์นี้ บริษัทจะพัฒนาแผนการจัดการรายได้ที่ครอบคลุมซึ่งปรับให้เหมาะกับความต้องการเฉพาะของอสังหาริมทรัพย์

แผนการจัดการรายได้อาจรวมถึงกลยุทธ์ต่างๆ เช่น การกำหนดราคาแบบไดนามิก การแบ่งส่วน และการจัดการช่องทาง บริษัทจะทำงานอย่างใกล้ชิดกับเจ้าของทรัพย์สินเพื่อใช้กลยุทธ์เหล่านี้ เพื่อให้มั่นใจว่าแหล่งรายได้ทั้งหมดได้รับการปรับให้เหมาะสม และทรัพย์สินนั้นสร้างรายได้สูงสุดเท่าที่จะเป็นไปได้

6. บริการด้านเทคโนโลยีและโครงสร้างพื้นฐาน

ด้วยความก้าวหน้าของเทคโนโลยี การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลได้เริ่มขึ้นสำหรับโรงแรมที่เฟื่องฟู ภายในปี 2569 Statista คาดการณ์ว่า 81% ของรายได้โรงแรมทั้งหมด จะมาจากการขายออนไลน์ ดังนั้นบริการด้านเทคโนโลยีและโครงสร้างพื้นฐานจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับโรงแรม บริการเหล่านี้มุ่งเน้นเพื่อให้แน่ใจว่าที่พักติดตั้งนวัตกรรมเทคโนโลยีล่าสุดเพื่อมอบประสบการณ์การเข้าพักที่ราบรื่นและสนุกสนานแก่ผู้เข้าพัก

ในช่วงเทคโนโลยีและโครงสร้างพื้นฐาน บริษัทที่ปรึกษาและบริหารจัดการโรงแรมจะประเมินเทคโนโลยีและโครงสร้างพื้นฐานที่มีอยู่ของที่พัก และระบุส่วนที่ควรปรับปรุง

บริษัทยังอาจให้การสนับสนุนอย่างต่อเนื่องในด้านความปลอดภัยทางไซเบอร์ การจัดการข้อมูล และการวางแผนกู้คืนระบบ นอกจากนี้ ยังช่วยให้มั่นใจได้ว่าเทคโนโลยีและโครงสร้างพื้นฐานของที่พักมีความปลอดภัย เชื่อถือได้ และสามารถรองรับความต้องการได้

7. บริการทรัพยากรบุคคล

ฝ่ายบริการทรัพยากรบุคคลมุ่งเน้นเพื่อให้แน่ใจว่าที่พักมีพนักงานที่มีทักษะและมีแรงจูงใจที่จำเป็นในการให้บริการที่เป็นเลิศแก่แขกและดูแลการดำเนินงานของที่พัก

ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมการบริการจะทำงานร่วมกับเจ้าของที่พักในระหว่างขั้นตอนทรัพยากรบุคคลเพื่อพัฒนาและใช้กลยุทธ์การสรรหา การฝึกอบรม และการรักษาลูกค้าที่มีประสิทธิภาพ อาจเกี่ยวข้องกับการระบุท่อส่งผู้มีความสามารถพิเศษ การสร้างโปรแกรมการฝึกอบรม และการสร้างโปรแกรมการรับรู้และการรักษาพนักงาน

บริษัทอาจให้การสนับสนุนอย่างต่อเนื่องในด้านต่างๆ เช่น การจัดการเงินเดือน การบริหารผลประโยชน์ และการปฏิบัติตามกฎหมายและข้อบังคับการจ้างงาน ช่วยให้มั่นใจว่าแนวทางปฏิบัติด้านทรัพยากรบุคคลของสถานที่ให้บริการนั้นมีประสิทธิภาพและเป็นไปตามกฎหมาย

ความคิดสุดท้าย

จากข้อมูลของ IBISWorld จะมีธุรกิจที่ปรึกษา 901,751 แห่งในสหรัฐอเมริกาเพียงแห่งเดียวภายในปี 2566 นอกจากนี้ ยังมีบริการที่ครอบคลุมมากมายโดยธุรกิจที่ปรึกษาโรงแรม ตั้งแต่การให้คำปรึกษาเบื้องต้นไปจนถึงการจัดการและความช่วยเหลืออย่างต่อเนื่อง และครอบคลุมทุกด้านของการดำเนินงานโรงแรม .

ด้วยการใช้ความเชี่ยวชาญและประสบการณ์ของพวกเขา บริษัทที่ปรึกษาเหล่านี้ช่วยให้เจ้าของสถานที่ให้บริการเพิ่มรายได้ ปรับปรุงประสิทธิภาพการดำเนินงาน และมอบประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมให้กับผู้เข้าพัก

นอกจากนี้ การเป็นพันธมิตรกับบริษัทเหล่านี้ เจ้าของอสังหาริมทรัพย์จะได้รับประโยชน์จากชุดบริการที่ครอบคลุมซึ่งปรับให้เหมาะกับความต้องการเฉพาะของพวกเขา และวางตำแหน่งของอสังหาริมทรัพย์เพื่อความสำเร็จในระยะยาว