วิธีการบรรจุขวดและขายซอสที่กำหนดเองของคุณ?

เผยแพร่แล้ว: 2022-04-07

คำว่า “ซอสสั่งทำ” หมายถึงผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์และอร่อย จึงไม่น่าแปลกใจที่หลายคนพยายามทำซอสตามสั่ง

อย่างไรก็ตาม ซอสเหล่านี้ไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาเท่ากันทั้งหมด บางรสชาติดีแต่หาซื้อไม่ได้ตามร้าน ในขณะที่บางร้านอาจมีรสจืดหรือเผ็ดเกินไปสำหรับคนทั่วไป บทความนี้จะเน้นที่วิธีการบรรจุขวดและขายซอสที่คุณกำหนดเอง

ทำไมต้องสร้างซอสแบบกำหนดเองตั้งแต่แรก?

มีสาเหตุหลายประการที่คุณอาจต้องการสร้างซอสร้อนแบบกำหนดเอง บางทีคุณอาจมีสูตรอาหารดีๆ ที่ครอบครัวและเพื่อนของคุณชื่นชอบ หรือบางทีคุณกำลังมองหาวิธีที่โดดเด่นกว่าคู่แข่ง ไม่ว่าเหตุผลของคุณจะเป็นอย่างไร

ต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้างในการสร้างซอสที่ยอดเยี่ยม?

ซอสที่ดีเริ่มต้นด้วยส่วนผสมที่ยอดเยี่ยม เมื่อสร้างสูตรของคุณ พยายามใช้เครื่องเทศและรสชาติที่หลากหลาย วิธีนี้จะทำให้ซอสของคุณมีความลึกมากขึ้นและทำให้รสชาติน่าสนใจยิ่งขึ้น รวมถึงเกลือและพริกไทยในปริมาณที่ดีต่อสุขภาพ เครื่องปรุงรสทั้งสองนี้สามารถทำหรือทำลายซอสได้

จะหาสูตรสำหรับซอสของคุณได้อย่างไร?

หากคุณไม่แน่ใจว่าจะเริ่มต้นจากตรงไหน ให้ลองค้นหาสูตรซอสทางออนไลน์ เว็บไซต์และตำราอาหารมากมายเสนอสูตรที่หลากหลายสำหรับซอสทุกประเภท เมื่อคุณพบสูตรที่คุณชอบแล้ว ให้ปรับแต่งให้เป็นสูตรของคุณเอง เพิ่มหรือลบส่วนผสมจนกว่าคุณจะได้สูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ

สิ่งที่ต้องพิจารณาเมื่อสร้างสูตรซอสแบบกำหนดเอง

มีบางสิ่งที่ต้องคำนึงถึงเมื่อสร้างสูตรซอสของคุณ

  1. ขั้นแรก ให้นึกถึงโปรไฟล์รสชาติที่คุณต้องการให้ซอสของคุณมี จะหวาน เปรี้ยว เผ็ด หรือเผ็ด?
  2. ต่อไป ให้พิจารณาเนื้อสัมผัสของซอสของคุณ ต้องหนาหรือบาง?
  3. และสุดท้าย คิดเกี่ยวกับวิธีการทำอาหาร ซอสของคุณจะเคี่ยวบนเตาตั้งพื้นหรืออบในเตาอบหรือไม่?

วิธีการหาบริษัทบรรจุขวดที่เหมาะสมกับความต้องการของคุณ?

บริษัทบรรจุขวดบางแห่งไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาอย่างเท่าเทียมกัน บางคนเชี่ยวชาญในการบรรจุขวดเป็นชุดเล็ก ในขณะที่บางรุ่นอาจเหมาะสำหรับการผลิตขนาดใหญ่กว่า การวิจัยและหาบริษัทที่ตรงกับความต้องการของคุณเป็นสิ่งสำคัญ

ทำไมต้องบรรจุขวด?

การบรรจุขวดซอสของคุณเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำให้ซอสยังคงความสดและรสชาติที่ดี การใช้บริษัทบรรจุขวดจะสามารถเข้าถึงเทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์อาหารล่าสุด ซึ่งจะช่วยให้ซอสของคุณแตกต่างจากคู่แข่ง

เคล็ดลับในการหาบริษัทบรรจุขวดที่เหมาะสม

เมื่อมองหาบริษัทบรรจุขวด คุณควรคำนึงถึงบางสิ่ง

  1. ขั้นแรก ให้พิจารณาขนาดของชุดงานของคุณ คุณจะต้องการหาบริษัทที่สามารถจัดการกับปริมาณซอสที่คุณวางแผนจะผลิตได้
  2. ประการที่สอง ให้นึกถึงประเภทของบรรจุภัณฑ์ที่คุณต้องการ คุณต้องการขวดที่มีฝาปิดแบบขันเกลียวหรือเครื่องพ่นสารเคมีแบบทริกเกอร์หรือไม่?
  3. และสุดท้าย ให้แน่ใจว่าได้ถามเกี่ยวกับการกำหนดราคา บางบริษัทคิดค่าบริการเป็นขวด ในขณะที่บริษัทอื่นๆ กำหนดอัตราค่าบริการ

เมื่อคุณพบบริษัทบรรจุขวดที่ตรงตามความต้องการของคุณแล้ว ก็ถึงเวลาเตรียมซอสของคุณบนชั้นวาง แต่ก่อนที่คุณจะทำเช่นนั้น คุณต้องแน่ใจว่าซอสของคุณติดฉลากอย่างถูกต้อง

ขวดซอสพลาสติกกับซอสแก้ว

เมื่อบรรจุขวดซอสของคุณ คุณมีสองทางเลือกหลัก: ขวดน้ำพลาสติกหรือขวดแก้ว

ขวดพลาสติกมีราคาถูกและใช้งานง่ายกว่า แต่อาจไม่ทนทานเท่าขวดแก้ว ขวดแก้วมีราคาแพงกว่าและบอบบางกว่า แต่มักจะดูดีกว่าและมีอายุการใช้งานยาวนานกว่า

ประเภทของขวดที่คุณเลือกจะขึ้นอยู่กับงบประมาณและความต้องการของซอสของคุณในที่สุด หากคุณกำลังมองหาวิธีแก้ปัญหาที่ราคาถูกและง่าย ขวดพลาสติกอาจเป็นทางเลือกที่ดี แต่ถ้าคุณยินดีจ่ายเพิ่มอีกนิด ขวดแก้วสามารถให้ซอสของคุณมีรูปลักษณ์และสัมผัสที่เหนือชั้น

ความสำคัญของการติดฉลากที่เหมาะสม

เมื่อซอสของคุณบรรจุขวดและพร้อมที่จะไป ก็ถึงเวลาเริ่มคิดถึงฉลาก ประเภทของฉลากที่คุณเลือกจะขึ้นอยู่กับประเภทของขวดที่คุณใช้

หากคุณใช้ขวดพลาสติก คุณสามารถใช้ฉลากกาวธรรมดาๆ ได้ แต่ถ้าคุณใช้ขวดแก้ว คุณจะต้องใช้ฉลากที่ทนทานกว่าซึ่งสามารถทนต่อความร้อนของเตาอบได้

เมื่อพูดถึงความปลอดภัยของอาหาร การติดฉลากที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ

  • อย่าลืมใส่ชื่อและที่อยู่ของบริษัทบรรจุขวดของคุณ และข้อมูลติดต่อสำหรับแผนกสุขภาพในพื้นที่ของคุณ
  • คุณจะต้องระบุส่วนผสมที่ใช้ในซอสและสารก่อภูมิแพ้ที่อาจมีอยู่
  • และสุดท้าย อย่าลืมใส่วันที่ "ขายภายใน" ไว้บนฉลากของคุณ วิธีนี้จะช่วยให้ผู้บริโภครู้ว่าพวกเขาใช้เวลานานแค่ไหนก่อนที่ซอสของคุณจะเสีย

วิธีการทำการตลาดซอสของคุณอย่างมีประสิทธิภาพ?

ขั้นตอนสุดท้ายในการเปิดตัวซอสของคุณคือการทำการตลาดอย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งหมายถึงการสร้างชื่อที่สะดุดตา ออกแบบโลโก้ที่สะดุดตา และพัฒนาสโลแกนที่ชาญฉลาด

  1. วิธีที่ดีที่สุดในการทำการตลาดซอสของคุณคือการสร้างเว็บไซต์หรือบล็อกที่คุณสามารถโพสต์สูตรอาหาร รูปภาพ และข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของคุณได้
  2. คุณยังสามารถโปรโมตซอสของคุณโดยให้ตัวอย่างฟรีแก่ร้านอาหารท้องถิ่นและบล็อกเกอร์ด้านอาหาร
  3. คุณควรพิจารณาสร้างบัญชีโซเชียลมีเดียบนแพลตฟอร์มเช่น Twitter และ Facebook วิธีนี้จะช่วยให้คุณเชื่อมต่อกับผู้มีโอกาสเป็นลูกค้าและให้โอกาสพวกเขาได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับซอสของคุณ
  4. เมื่อใดก็ตามที่คุณโพสต์เกี่ยวกับซอสของคุณ อย่าลืมใช้แฮชแท็ก “#customsauce” (เปลี่ยนการกำหนดเป็นชื่อแบรนด์ของคุณ) ซึ่งจะช่วยให้ผู้อื่นค้นพบผลิตภัณฑ์ของคุณและเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งที่ทำให้ผลิตภัณฑ์พิเศษ

ความสำคัญของคำติชมของลูกค้า

การรับข้อเสนอแนะจากผู้ชมเป้าหมายของคุณเป็นสิ่งสำคัญเมื่อทำการตลาดซอสของคุณ ข้อเสนอแนะนี้สามารถนำไปใช้ในการปรับเปลี่ยนสูตรและบรรจุภัณฑ์ของคุณ ซึ่งจะช่วยให้คุณสร้างซอสที่มีเอกลักษณ์และไม่อาจต้านทานได้อย่างแท้จริง

เคล็ดลับในการรับคำติชมจากลูกค้า

มีสองสามวิธีที่คุณจะได้รับคำติชมจากลูกค้าของคุณ

  1. ขั้นแรก ให้ลองจัดงานชิม วิธีนี้จะช่วยให้ลูกค้าได้ลองซอสของคุณและให้ข้อเสนอแนะ
  2. ประการที่สอง ส่งแบบสำรวจ นี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการรวบรวมข้อมูลจากกลุ่มคนจำนวนมากขึ้น
  3. และสุดท้าย ใช้แพลตฟอร์มโซเชียลมีเดีย เช่น Facebook และ Twitter เพื่อเผยแพร่ ขอให้ผู้ติดตามของคุณแสดงความคิดเห็นบนเพจของคุณหรือทวีตเกี่ยวกับอาหารจานโปรดของพวกเขา รวมถึงซอสของคุณ

บทสรุป

การบรรจุขวดและการขายซอสของคุณเองอาจเป็นวิธีที่ดีในการสร้างรายได้และสร้างแบรนด์ของคุณ แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าความสำเร็จต้องใช้เวลาและความพยายาม

อย่าลืมทำการตลาดซอสของคุณอย่างมีประสิทธิภาพ รับคำติชมจากลูกค้า และทำการปรับเปลี่ยนตามความคิดเห็นนั้น ด้วยการทำงานหนักและความอุตสาหะเพียงเล็กน้อย คุณสามารถสร้างธุรกิจซอสที่ประสบความสำเร็จซึ่งลูกค้าจะหลงรักไปอีกหลายปี