วิธีการบรรจุขวดและขายซอสที่กำหนดเองของคุณ?
เผยแพร่แล้ว: 2022-04-07คำว่า “ซอสสั่งทำ” หมายถึงผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์และอร่อย จึงไม่น่าแปลกใจที่หลายคนพยายามทำซอสตามสั่ง
อย่างไรก็ตาม ซอสเหล่านี้ไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาเท่ากันทั้งหมด บางรสชาติดีแต่หาซื้อไม่ได้ตามร้าน ในขณะที่บางร้านอาจมีรสจืดหรือเผ็ดเกินไปสำหรับคนทั่วไป บทความนี้จะเน้นที่วิธีการบรรจุขวดและขายซอสที่คุณกำหนดเอง
ทำไมต้องสร้างซอสแบบกำหนดเองตั้งแต่แรก?
มีสาเหตุหลายประการที่คุณอาจต้องการสร้างซอสร้อนแบบกำหนดเอง บางทีคุณอาจมีสูตรอาหารดีๆ ที่ครอบครัวและเพื่อนของคุณชื่นชอบ หรือบางทีคุณกำลังมองหาวิธีที่โดดเด่นกว่าคู่แข่ง ไม่ว่าเหตุผลของคุณจะเป็นอย่างไร
ต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้างในการสร้างซอสที่ยอดเยี่ยม?
ซอสที่ดีเริ่มต้นด้วยส่วนผสมที่ยอดเยี่ยม เมื่อสร้างสูตรของคุณ พยายามใช้เครื่องเทศและรสชาติที่หลากหลาย วิธีนี้จะทำให้ซอสของคุณมีความลึกมากขึ้นและทำให้รสชาติน่าสนใจยิ่งขึ้น รวมถึงเกลือและพริกไทยในปริมาณที่ดีต่อสุขภาพ เครื่องปรุงรสทั้งสองนี้สามารถทำหรือทำลายซอสได้
จะหาสูตรสำหรับซอสของคุณได้อย่างไร?
หากคุณไม่แน่ใจว่าจะเริ่มต้นจากตรงไหน ให้ลองค้นหาสูตรซอสทางออนไลน์ เว็บไซต์และตำราอาหารมากมายเสนอสูตรที่หลากหลายสำหรับซอสทุกประเภท เมื่อคุณพบสูตรที่คุณชอบแล้ว ให้ปรับแต่งให้เป็นสูตรของคุณเอง เพิ่มหรือลบส่วนผสมจนกว่าคุณจะได้สูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ
สิ่งที่ต้องพิจารณาเมื่อสร้างสูตรซอสแบบกำหนดเอง
มีบางสิ่งที่ต้องคำนึงถึงเมื่อสร้างสูตรซอสของคุณ
- ขั้นแรก ให้นึกถึงโปรไฟล์รสชาติที่คุณต้องการให้ซอสของคุณมี จะหวาน เปรี้ยว เผ็ด หรือเผ็ด?
- ต่อไป ให้พิจารณาเนื้อสัมผัสของซอสของคุณ ต้องหนาหรือบาง?
- และสุดท้าย คิดเกี่ยวกับวิธีการทำอาหาร ซอสของคุณจะเคี่ยวบนเตาตั้งพื้นหรืออบในเตาอบหรือไม่?
วิธีการหาบริษัทบรรจุขวดที่เหมาะสมกับความต้องการของคุณ?
บริษัทบรรจุขวดบางแห่งไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาอย่างเท่าเทียมกัน บางคนเชี่ยวชาญในการบรรจุขวดเป็นชุดเล็ก ในขณะที่บางรุ่นอาจเหมาะสำหรับการผลิตขนาดใหญ่กว่า การวิจัยและหาบริษัทที่ตรงกับความต้องการของคุณเป็นสิ่งสำคัญ
ทำไมต้องบรรจุขวด?
การบรรจุขวดซอสของคุณเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำให้ซอสยังคงความสดและรสชาติที่ดี การใช้บริษัทบรรจุขวดจะสามารถเข้าถึงเทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์อาหารล่าสุด ซึ่งจะช่วยให้ซอสของคุณแตกต่างจากคู่แข่ง
เคล็ดลับในการหาบริษัทบรรจุขวดที่เหมาะสม
เมื่อมองหาบริษัทบรรจุขวด คุณควรคำนึงถึงบางสิ่ง
- ขั้นแรก ให้พิจารณาขนาดของชุดงานของคุณ คุณจะต้องการหาบริษัทที่สามารถจัดการกับปริมาณซอสที่คุณวางแผนจะผลิตได้
- ประการที่สอง ให้นึกถึงประเภทของบรรจุภัณฑ์ที่คุณต้องการ คุณต้องการขวดที่มีฝาปิดแบบขันเกลียวหรือเครื่องพ่นสารเคมีแบบทริกเกอร์หรือไม่?
- และสุดท้าย ให้แน่ใจว่าได้ถามเกี่ยวกับการกำหนดราคา บางบริษัทคิดค่าบริการเป็นขวด ในขณะที่บริษัทอื่นๆ กำหนดอัตราค่าบริการ
เมื่อคุณพบบริษัทบรรจุขวดที่ตรงตามความต้องการของคุณแล้ว ก็ถึงเวลาเตรียมซอสของคุณบนชั้นวาง แต่ก่อนที่คุณจะทำเช่นนั้น คุณต้องแน่ใจว่าซอสของคุณติดฉลากอย่างถูกต้อง
ขวดซอสพลาสติกกับซอสแก้ว
เมื่อบรรจุขวดซอสของคุณ คุณมีสองทางเลือกหลัก: ขวดน้ำพลาสติกหรือขวดแก้ว
ขวดพลาสติกมีราคาถูกและใช้งานง่ายกว่า แต่อาจไม่ทนทานเท่าขวดแก้ว ขวดแก้วมีราคาแพงกว่าและบอบบางกว่า แต่มักจะดูดีกว่าและมีอายุการใช้งานยาวนานกว่า
ประเภทของขวดที่คุณเลือกจะขึ้นอยู่กับงบประมาณและความต้องการของซอสของคุณในที่สุด หากคุณกำลังมองหาวิธีแก้ปัญหาที่ราคาถูกและง่าย ขวดพลาสติกอาจเป็นทางเลือกที่ดี แต่ถ้าคุณยินดีจ่ายเพิ่มอีกนิด ขวดแก้วสามารถให้ซอสของคุณมีรูปลักษณ์และสัมผัสที่เหนือชั้น
ความสำคัญของการติดฉลากที่เหมาะสม
เมื่อซอสของคุณบรรจุขวดและพร้อมที่จะไป ก็ถึงเวลาเริ่มคิดถึงฉลาก ประเภทของฉลากที่คุณเลือกจะขึ้นอยู่กับประเภทของขวดที่คุณใช้
หากคุณใช้ขวดพลาสติก คุณสามารถใช้ฉลากกาวธรรมดาๆ ได้ แต่ถ้าคุณใช้ขวดแก้ว คุณจะต้องใช้ฉลากที่ทนทานกว่าซึ่งสามารถทนต่อความร้อนของเตาอบได้
เมื่อพูดถึงความปลอดภัยของอาหาร การติดฉลากที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ
- อย่าลืมใส่ชื่อและที่อยู่ของบริษัทบรรจุขวดของคุณ และข้อมูลติดต่อสำหรับแผนกสุขภาพในพื้นที่ของคุณ
- คุณจะต้องระบุส่วนผสมที่ใช้ในซอสและสารก่อภูมิแพ้ที่อาจมีอยู่
- และสุดท้าย อย่าลืมใส่วันที่ "ขายภายใน" ไว้บนฉลากของคุณ วิธีนี้จะช่วยให้ผู้บริโภครู้ว่าพวกเขาใช้เวลานานแค่ไหนก่อนที่ซอสของคุณจะเสีย
วิธีการทำการตลาดซอสของคุณอย่างมีประสิทธิภาพ?
ขั้นตอนสุดท้ายในการเปิดตัวซอสของคุณคือการทำการตลาดอย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งหมายถึงการสร้างชื่อที่สะดุดตา ออกแบบโลโก้ที่สะดุดตา และพัฒนาสโลแกนที่ชาญฉลาด
- วิธีที่ดีที่สุดในการทำการตลาดซอสของคุณคือการสร้างเว็บไซต์หรือบล็อกที่คุณสามารถโพสต์สูตรอาหาร รูปภาพ และข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของคุณได้
- คุณยังสามารถโปรโมตซอสของคุณโดยให้ตัวอย่างฟรีแก่ร้านอาหารท้องถิ่นและบล็อกเกอร์ด้านอาหาร
- คุณควรพิจารณาสร้างบัญชีโซเชียลมีเดียบนแพลตฟอร์มเช่น Twitter และ Facebook วิธีนี้จะช่วยให้คุณเชื่อมต่อกับผู้มีโอกาสเป็นลูกค้าและให้โอกาสพวกเขาได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับซอสของคุณ
- เมื่อใดก็ตามที่คุณโพสต์เกี่ยวกับซอสของคุณ อย่าลืมใช้แฮชแท็ก “#customsauce” (เปลี่ยนการกำหนดเป็นชื่อแบรนด์ของคุณ) ซึ่งจะช่วยให้ผู้อื่นค้นพบผลิตภัณฑ์ของคุณและเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งที่ทำให้ผลิตภัณฑ์พิเศษ
ความสำคัญของคำติชมของลูกค้า
การรับข้อเสนอแนะจากผู้ชมเป้าหมายของคุณเป็นสิ่งสำคัญเมื่อทำการตลาดซอสของคุณ ข้อเสนอแนะนี้สามารถนำไปใช้ในการปรับเปลี่ยนสูตรและบรรจุภัณฑ์ของคุณ ซึ่งจะช่วยให้คุณสร้างซอสที่มีเอกลักษณ์และไม่อาจต้านทานได้อย่างแท้จริง
เคล็ดลับในการรับคำติชมจากลูกค้า
มีสองสามวิธีที่คุณจะได้รับคำติชมจากลูกค้าของคุณ
- ขั้นแรก ให้ลองจัดงานชิม วิธีนี้จะช่วยให้ลูกค้าได้ลองซอสของคุณและให้ข้อเสนอแนะ
- ประการที่สอง ส่งแบบสำรวจ นี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการรวบรวมข้อมูลจากกลุ่มคนจำนวนมากขึ้น
- และสุดท้าย ใช้แพลตฟอร์มโซเชียลมีเดีย เช่น Facebook และ Twitter เพื่อเผยแพร่ ขอให้ผู้ติดตามของคุณแสดงความคิดเห็นบนเพจของคุณหรือทวีตเกี่ยวกับอาหารจานโปรดของพวกเขา รวมถึงซอสของคุณ
บทสรุป
การบรรจุขวดและการขายซอสของคุณเองอาจเป็นวิธีที่ดีในการสร้างรายได้และสร้างแบรนด์ของคุณ แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าความสำเร็จต้องใช้เวลาและความพยายาม
อย่าลืมทำการตลาดซอสของคุณอย่างมีประสิทธิภาพ รับคำติชมจากลูกค้า และทำการปรับเปลี่ยนตามความคิดเห็นนั้น ด้วยการทำงานหนักและความอุตสาหะเพียงเล็กน้อย คุณสามารถสร้างธุรกิจซอสที่ประสบความสำเร็จซึ่งลูกค้าจะหลงรักไปอีกหลายปี