วิธีเริ่มต้นธุรกิจที่ประสบความสำเร็จในดูไบภายในเวลาไม่กี่เดือนโดยไม่ต้องมีเงินล้าน

จากผลการสำรวจพบว่า ดูไบครองอันดับหนึ่งในแง่ของปริมาณการลงทุนที่ดึงดูดใจ อุตสาหกรรมบริการได้รับการเพิ่มทุนที่ใหญ่ที่สุดคือ 28% ของการลงทุนทั้งหมด รองลงมาคือการก่อสร้างที่อยู่อาศัย 15% ในขณะที่ภาคพลังงานปิดที่ 3 อันดับแรกด้วย 10%

เนื่องจากธุรกิจและนักท่องเที่ยวหลั่งไหลเข้ามามากขึ้น ภาคบริการก็เติบโตขึ้นเช่นกัน ด้วยเหตุนี้ จึงไม่น่าแปลกใจที่ภาคส่วนนี้กำลังเฟื่องฟู โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงร้านกาแฟระดับไฮเอนด์ ซึ่งเป็นหนึ่งในช่องทางที่ทำกำไรได้มากที่สุดในกลุ่มอาหารและเครื่องดื่ม

ในบทความนี้ Ivan Kroshnyi นักลงทุนและเจ้าของร่วมของเครือ Roasters Specialty Coffee House แบ่งปันวิธีการเปิดโรงอาหารในดูไบและเปิดเผยความลับเบื้องหลังความสำเร็จของสถานประกอบการดังกล่าว

วิธีเปิดโรงอาหารในดูไบให้ใหญ่ขึ้น: เคล็ดลับ 3 อันดับแรก

Roasters Specialty Coffee House เป็นโครงการแรกของฉันที่มาจากกลุ่มอาหารและเครื่องดื่ม แม้ว่ากลุ่มบริษัทที่ฉันเป็นเจ้าของร่วมจะมีธุรกิจอยู่แล้ว 18 แห่งในขณะนั้น ฉันก็ยังตัดสินใจลองธุรกิจนี้ดู

Konstantyn Harbuz หุ้นส่วนของฉันและฉันใช้เวลาเพียง 5 วันในการยอมรับการมีส่วนร่วมในการเริ่มต้นร้านกาแฟระดับไฮเอนด์ นั่นคือเวลาที่ผ่านไปตั้งแต่ตอนที่ฉันเรียนรู้เรื่องนี้ และจนถึงช่วงเวลาที่เราทำข้อตกลงและฉันลงทุนไป ดังนั้น คำแนะนำชิ้นแรก ของฉันสำหรับผู้ที่ต้องการเริ่มต้นธุรกิจในดูไบคือการเรียนรู้วิธีการตัดสินใจได้เร็วขึ้น ดูไบเป็นเมืองที่มีความเร่งรีบอย่างมากซึ่งผู้คนไม่ต้องคิดนานก่อนที่จะทำข้อตกลงขั้นสุดท้าย

คำแนะนำข้อที่สอง สำหรับผู้ที่ต้องการเปิดโรงอาหารในดูไบมีดังนี้: เพื่อให้ร้านกาแฟเป็นที่นิยมและสร้างรายได้ที่มั่นคง คุณต้องทำให้แขกของคุณประหลาดใจ คุณสามารถซื้อแฟรนไชส์ของเราได้ เนื่องจากเรามีรูปแบบและแนวคิดที่เป็นเอกลักษณ์อยู่แล้ว หรือคุณสามารถคิดขึ้นมาเองได้

คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของ Roasters Specialty Coffee House นั้นไม่สามารถอธิบายได้ด้วยคำเพียงไม่กี่คำ ซึ่งรวมถึง:

• สถานที่ที่น่าตื่นตาตื่นใจในใจกลางเมืองที่มองเห็นดูไบ
• พันธุ์กาแฟชั้นยอด ซึ่งบางประเภทมีขายที่ร้านกาแฟของเราเท่านั้น
• การคั่วเมล็ดกาแฟภายในช่วยให้เราสามารถรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ไว้ได้ในขณะที่เพิ่มอัตรากำไรขั้นต้น
• บาริสต้ามืออาชีพได้รับการฝึกฝนโดยผู้เชี่ยวชาญที่ดีที่สุดในอุตสาหกรรมกาแฟ
• กลิ่นอายทั่วไปและการออกแบบภายใน แขกของเรารู้สึกสบายใจในร้านกาแฟของเรา โต๊ะถูกจัดวางให้ห่างจากกันพอสมควร ซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ถึงความเป็นส่วนตัวในการสนทนาและช่วยให้แขกของเรามีพื้นที่เพียงพอ
• นี่ไม่ใช่แค่ร้านกาแฟทั่วไปของคุณที่มีกาแฟอร่อยๆ และการตกแต่งภายในและวิวที่คุ้มค่ากับ Instagram เป็นสถานที่ที่คุณสามารถผ่อนคลาย พบปะ และสร้างเครือข่าย

บริษัทของเราเป็นสมาชิกของ Specialty Coffee Association (SCA) ซึ่งเป็นองค์กรที่รวบรวมผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟจากทั่วโลก และนี่คือสิ่ง ที่คำแนะนำที่สาม ของฉันสำหรับผู้ที่ตั้งใจจะเปิดโรงอาหารในดูไบ คือ เป็นสมาชิกขององค์กรนี้เพื่อเข้าถึงข้อมูลการวิจัยที่สำคัญเกี่ยวกับกาแฟและตลาดกาแฟ นอกจากนี้คุณยังสามารถติดตามแนวโน้ม ตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงได้ทันท่วงที และใช้เทคโนโลยีที่เป็นนวัตกรรมล่าสุดในช่องนี้

จากร้านกาแฟแห่งแรกสู่ร้านกาแฟสุดหรูภายในเวลาไม่ถึงปี: เรื่องราวความสำเร็จ

คำแนะนำข้อที่สี่ คือการได้สัมผัสตลาดและโต้คลื่น นั่นเป็นวิธีที่คู่ของฉันและฉันสามารถสร้างเครือข่ายร้านกาแฟระดับไฮเอนด์ได้ในเวลาไม่ถึงหนึ่งปี

ในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2564 เราได้เปิดร้านกาแฟแห่งแรกในเครือโรสเตอร์ส สเปเชียลตี้ คอฟฟี่ เฮาส์ เป็นวิลล่า 3 ชั้นที่ตั้งอยู่ใจกลางเมือง มีที่นั่ง 130 ที่นั่ง ห้องวีไอพี และทัศนียภาพอันงดงามของ Burj Khalifa

ร้านกาแฟเน้นที่สถานที่ บรรยากาศ และพันธุ์กาแฟชั้นยอด ตัวอย่างเช่น กาแฟ Jamaica Blue Mountain นำเข้าไปยัง UAE โดยสองบริษัท และเราเป็นหนึ่งในนั้น สิ่งที่ดึงดูดความสนใจอย่างแท้จริงคือกาแฟไมโครลอต Guatemala Geisha Freddy Morales Farm ซึ่งเป็นผู้ชนะถ้วย Guatemala Cup of Excellence ยิ่งไปกว่านั้น เราเป็นร้านกาแฟในตะวันออกกลางเพียงแห่งเดียวที่ซื้อกาแฟพันธุ์นี้ คุณจะมีช่วงเวลาที่ยากลำบากในการหามันในประเทศอื่นเช่นกัน microlot นี้เพียง 150 กก. มีจำหน่ายทั่วโลก

ร้านกาแฟได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว คุณสามารถ google และอ่านบทวิจารณ์จากผู้เข้าชม

เราเปิดร้านกาแฟแห่งที่สองในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2565 ที่ดูไบมอลล์ ห้างสรรพสินค้าที่ใหญ่ที่สุดในโลก ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2565 เราได้เปิดตัว NFT Gallery & Specialty Coffee ซึ่งเป็นแนวคิดที่ไม่เคยมีมาก่อนในตะวันออกกลางโดยมุ่งเน้นที่ชุมชนบล็อคเชน

เรารู้ว่าตลาดเริ่มอุ่นขึ้นแล้ว โดยมีความต้องการร้านกาแฟระดับไฮเอนด์เพิ่มขึ้น ดังนั้นเราจึงตัดสินใจขยายเครือข่ายของเราเพิ่มเติมโดยเสนอและขายแฟรนไชส์ในดูไบ

แฟรนไชส์ร้าน Roasters Specialty Coffee House: กุญแจสู่ความนิยม

เนื่องจากเราเสนอทางเลือกทางธุรกิจแบบเบ็ดเสร็จให้กับผู้ได้รับสิทธิแฟรนไชส์ ​​เราได้รับคำขอจำนวนหนึ่งจากผู้ที่ต้องการเปิดโรงอาหารในดูไบ

แฟรนไชส์คาเฟ่แห่งแรกและสาขาที่ 4 กำลังจะเปิดให้บริการในพื้นที่เมืองที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดแห่งหนึ่งในฤดูหนาวที่จะถึงนี้ นอกจากนี้ เราได้ตัดสินใจแล้วว่าจะตั้งร้านกาแฟแห่งที่ห้าและหก

คำแนะนำข้อที่ห้า สำหรับผู้ที่ต้องการเริ่มต้นธุรกิจแฟรนไชส์ในดูไบคือการตรวจสอบสิ่งที่แฟรนไชส์เสนอให้คุณเสมอ

นี่คือสิ่งที่ Roasters Specialty Coffee House มอบให้:

• ให้ความช่วยเหลือในการจัดโครงการ เช่น การเลือกสถานที่ที่เหมาะสม การพัฒนาแนวคิด การออกแบบตกแต่งภายใน เมนู การฝึกอบรมพนักงาน เป็นต้น
• นอกจากนี้เรายังมีส่วนร่วมในการเปิดตัวโครงการ ด้วยวิธีนี้ เราจึงมั่นใจได้ว่าแฟรนไชส์คาเฟ่จะรักษามาตรฐานระดับสูงสุดไว้ได้ นอกจากนี้ แฟรนไชส์ซียังสามารถเพิ่มประสิทธิภาพต้นทุนทางอารมณ์และเวลาที่ใช้ในระหว่างการเปิดตัวได้อีกด้วย
• เราสนับสนุนและช่วยเหลือแฟรนไชส์ในทุกขั้นตอนของกระบวนการ เรามีทีมปฏิบัติการจำนวน 20 คนที่ช่วยค้นหาข้อมูลธุรกิจ ให้คำแนะนำ และฝึกอบรมแฟรนไชส์ในทุกขั้นตอน
• บริษัทได้จัดทำหนังสือแบรนด์ที่อธิบายทุกแง่มุมที่สำคัญตั้งแต่การตกแต่งภายในไปจนถึงการทำงานร่วมกับแขกและพนักงาน การมีคู่มือนี้อยู่ใกล้แค่เอื้อม แฟรนไชส์จึงสามารถเข้าสู่ธุรกิจนี้ได้เร็วกว่ามาก
• ข้อได้เปรียบที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือแฟรนไชส์ของเราเป็นสมาชิก SCA

ในขณะที่ฉันและแฟนกำลังเปิดร้านกาแฟใหม่ เรายังได้ทำการสำรวจตลาดจำนวนหนึ่ง ตรวจสอบอัตราการเข้าร่วม และคำขอจากแขกของเรา ซึ่งช่วยปรับธุรกิจได้ทันท่วงทีเพื่อให้มั่นใจว่าตรงกับความต้องการของลูกค้าในระดับสูงสุด ดังนั้น คำแนะนำข้อที่หก คืออย่าหยุดพัฒนา หากคุณตัดสินใจที่จะเริ่มต้นธุรกิจของคุณในดูไบ ให้ทำการคัดกรองตลาดและกลุ่มเป้าหมายเป็นประจำ ผู้ที่ซื้อแฟรนไชส์ในดูไบสามารถใช้ความช่วยเหลือจากแฟรนไชส์ซอร์เองได้

หากคุณสนใจที่จะเริ่มต้นธุรกิจแฟรนไชส์ในสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ภายใต้การดูแลของทีมงานผู้เชี่ยวชาญ คุณสามารถเป็นแฟรนไชส์ของ Roasters Specialty Coffee House ได้ การขยายสู่ตลาดในประเทศและตลาดโลกเพิ่งเริ่มต้นขึ้นเท่านั้น อย่าลังเลที่จะส่งคำขอและคำถามของคุณที่ [email protected]

คำแนะนำสุดท้ายประการที่เจ็ด ของฉันสำหรับผู้ที่ต้องการเริ่มต้นธุรกิจในดูไบคือการไม่นำการตัดสินใจนี้ไปใช้ในทางที่ผิด หากคุณมีเงินทุนเพียงพอและมีความปรารถนาอย่างแรงกล้าที่จะทำสิ่งนี้ อย่ารอช้าเกินไปที่จะเคลื่อนไหว ซึ่งเป็นภูมิภาคที่มีการพัฒนาอย่างรวดเร็ว จำนวนใบอนุญาตประกอบธุรกิจที่ออกเพิ่มขึ้น 3-5% ต่อปี ยิ่งคุณรอนานเท่าไร คู่แข่งของคุณก็จะยิ่งเติมเต็มช่องของคุณได้เร็วยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นธุรกิจของคุณเองหรือแฟรนไชส์ คุณต้องทำอย่างมีสติแต่กล้าหาญถ้าคุณต้องการทำเงินและทำให้มันใหญ่