DEHB ve Gıda Aşırı Sabitlemelerine Rağmen Nasıl Sağlıklı Kalınır?

DEHB veya diğer bazı nörodiverjans türlerine sahip olduğunuzda, kendi yemeğinizi satın almak, pişirmek ve yemek bir kabusa dönüşebilir. İlk etapta yemek yemeyi zar zor hatırlayabiliyorsunuz ve sizden, yemek planlamak için var olmayan yönetici işlevinizi kullanmanız mı bekleniyor? Birincisi, liste yapmak, alışveriş yapmak, hazırlık yapmak, yemek pişirmek ve işe giderken yanınızda yemek getirmeyi hatırlamak var. Daha sonra lavabodaki tüm bulaşıklarla ve buzdolabınızda çürüyen artık malzemelerle uğraşmak zorundasınız.

Tüm bunları unutsak bile, DEHB veya nörodiverjansla yemek yemek hala büyük bir baş ağrısıdır. Tat ve dokusal hassasiyetler, yeni yiyecekleri, istenmeyen yapışkan, yapışkan, gevrek, tıknaz, sümüksü sürprizlerle dolu, öğünleri mahveden Pandora'nın Kutusu'na dönüştürür. Bu arada fast food ve yüksek oranda işlenmiş atıştırmalıklar, çok arzuladığınız rahatlığı ve tutarlılığı sağlayabilir. Ev ve restoran yemekleri jokerdir, ancak mükemmel şekilde öngörülebilir Chicken McNugget veya Cheez-It bir lütuf gibi geliyor.

Sadece bir büyük sorun var: Öğün atlamak ve yüksek oranda işlenmiş gıdaları tüketmek arasında sağlığınıza gerçekten zarar verebilirsiniz. Kendini bir yan göreve kaptıran bir DEHB hastası, kahvaltı ve akşam yemeği yemeyi kolayca unutabilir, ardından sağlıksız atıştırmalıklarla tıka basa doyurabilir. Tüm bu ekstra şeker, tuz ve yağ birikerek diyabet, hipertansiyon ve diğer sağlık sorunları riskinin artmasına neden olabilir. İşte DEHB'yi yönetirken bile biraz daha besleyici beslenmenin bazı yolları.

1. Ekle, Çıkarma

Diyetinize daha fazla besin katmanın en kolay yolu, mümkün olan her yerde daha sağlıklı yiyecekler yemektir. Daha fazla meyve, sebze, yağsız protein ve tam tahıl tüketmek, ihtiyacınız olan makro besinleri, vitaminleri ve mineralleri daha fazla almanıza yardımcı olabilir. “Güvenli” yiyeceklerinizi değiştirmenize gerek yok; sadece küçük bir garnitür salata veya bir parça meyve ekleyin. Siz farkına bile varmadan, çok az çaba harcayarak her gün beş meyve ve sebzenizi almış olacaksınız.

Önce meyve ve sebzeleri tüketmek, zamanla diğer, daha az sağlıklı şeyleri daha az yemenize yol açabilir. Ancak asıl amacınız eskileri ortadan kaldırmak değil, yeni, besin açısından yoğun gıdaları dahil etmek olmalıdır. İstediğiniz şeyi yemenize izin verin, ancak her zaman fazladan bir şeyler ekleyeceğinizi bir kural haline getirin. Bunun otomatik bir alışkanlık haline gelmesine izin verin; ne yiyeceğinize karar verirken stres yapmanıza gerek kalmayacak bir alışkanlık.

Örneğin, milkshake veya yoğurda takıntılıysanız, biraz sağlıklı yeşil toz karıştırmayı veya karıştırmayı deneyin. Tavuk filetolarına takıntılıysanız en sevdiğiniz fast food markasını alın, doğrayın ve salataya atın. Cipsler, krakerler ve peynirler, dilimlenmiş elma ve üzüm veya dilimlenmiş dolmalık biber, kereviz çubukları ve havuçla birlikte şarküteri tahtalarına çok yakışıyor. En sevdiğiniz hiperfiksasyon gıdalarıyla hangi meyve ve sebzelerin en iyi gittiğini görmek için deneme yapmaktan korkmayın.

2. Değiştirin

Bu değişikliklere alışmaya başladığınızda, sevdiğiniz yiyeceklerden bazılarını yavaş yavaş değiştirmeyi düşünün. Bazı gıdalar diğerlerinden daha fazla zarar verir ve onları (en azından bazen) keserek sağlık açısından büyük faydalar görebilirsiniz. Değiştirmenin kalıcı olması gerekmez: Ortaya çıkan bazı arzuları beslemek sorun değil. Ancak beslenme profilinizde en kötü suçlulara karşı ara sıra bazı hafif değişiklikler yaparak genel yeme düzeninizi iyileştirebilirsiniz.

Örneğin yüksek oranda işlenmiş çikolatalı şeker, kek veya kurabiye yemeye eğiliminiz olabilir. Bu durumda arada bir bitter çikolataya (bir tarafı meyveli) geçmeyi deneyebilirsiniz. Ya da belki fast-food patates kızartmasını seviyorsunuz, bu durumda gerçekten istediğiniz zaman yine de yiyebilirsiniz. Ancak arada bir bunun yerine fritöze organik dondurulmuş patates kızartması koymayı düşünün.

Değişimin anahtarı, bu yiyeceklerde, normal aşırı takıntılarınızda bulduğunuz aynı tutarlılığı aramaktır. Aynı cihazla ve aynı talimatlarla pişirilen dondurulmuş kızartma markası her zaman hemen hemen aynı olmalıdır. Bazı insanlar diğerlerinden daha fazla veya daha az tutarlılığa ihtiyaç duyabilir, dolayısıyla bu her DEHB hastası için zor ve hızlı bir kural değildir. Ancak bazen ne bekleyeceğinizi bilmek rahatlatıcı olabilir, özellikle de yaşam tarzınızda büyük değişiklikler yaparken.

3. Stoklu Kalın

Belki de DEHB'lilerin (hiperfiksasyon dışında) en büyük yiyecek sorunu, öğün atlama ve aşırı yeme döngüsüdür. Dikkatiniz dağılır veya işinize kapılırsınız ve yemek bir angarya veya zorunluluk haline gelir. Çok uzun süre yemek yemeyi unutursunuz, sonra aniden açlığa ve karar felcine kapılırsınız. Markete gidip bir şeyleri bir araya atmak yerine, bir kutu dolusu tuzlu yemek yersiniz.

Atlama/aşırı yeme döngüsünden kaçınmak için, buzdolabınızı ve dolaplarınızı önceden bol miktarda sevdiğiniz yemek ve atıştırmalıklarla doldurun. Gerçekten yiyeceğiniz şeyleri seçin ve rahatlık ile beslenme arasında iyi bir denge kurmaya çalışın. Kendinizi sadece “sağlıklı yiyeceklerle” sınırlamayın; sadece gerçekten istediğiniz şeyi almak için sipariş vermek veya dışarı koşmak zorunda kalacaksınız. Bunun yerine mutfağınızı, lezzetli meyve ve sebzeler de dahil olmak üzere heyecan verici ikramlarla dolu, olmak istediğiniz bir yer haline getirin.

İmkanınız varsa mutfağınızı dolu tutmak için bir market alışverişi teslimat hizmeti kullanmayı deneyin. Haftalık markete gitme gibi inanılmaz derecede zorlu bir görevi dışarıdan temin ettiğiniz için kendinizi suçlu hissetmeyin. Tek yapmanız gereken bir uygulamada çalışan bir alışveriş listesinin devam etmesini sağlamak olduğunda ileriyi planlamak daha kolay olabilir. DEHB ile uğraşmanız gereken yeterince şey var, bu yüzden listenizden "marketin manzaralarını, seslerini ve kokularını" işaretlemeyi düşünün.

Küçük değişiklikler

DEHB'lilerle ilgili bir şey var: Büyük, karmaşık planlar yapmayı seviyorlar ve sonra bunları takip etmeyi tamamen unutuyorlar. Muhtemelen yapmak istediğiniz ve asla yapmayacağınız yaklaşık 467 sayfalık beslenme değişikliğini yazdınız. Ancak araştırmalar sürekli olarak insanların yavaş ve basit değişikliklere bağlı kalma olasılığının daha yüksek olduğunu gösteriyor. Her şeyi bir anda değiştirmeye çalışmak yerine küçük ayarlamalar yaparak büyük resme odaklanın.