CloudKitchens从几周内从概念到厨房 - 如何加速餐厅发射

已发表: 2025-04-10

许多有抱负的餐馆老板花了多年的时间来完善食谱,磨练烹饪技巧并在社交媒体上建立关注,只是发现推出传统的实体餐厅是一项昂贵,耗时的工作。从高流量地区的租金飙升到长达数月的许可和检查过程,财务和后勤障碍甚至可能掩盖对烹饪卓越的最热情的追求。

然而, Cloudkitchens (被公认为迅速扩展的幽灵厨房市场的领导者)通过提供更简化的开放日路线来破坏了这种现状。该公司的交付优先型号削减了高架成本,削减了内部职责,并提供关键的基础设施。

Cloudkitchens发言人说:“我们不提供餐厅设备,但我们会为您提供快速开始烹饪所需的其他一切。” “我们已经看到品牌开放,并在短短八周内滚动。将标准的12个月或更长时间进行比较,以确保和翻新全方位服务的空间,这是夜间的。”

Cloudkitchens正在将餐馆带到一个全新的目的地,那里无缝的交货统治,成本保持较低和利润飙升。所有所有者都必须做的就是做饭。

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日益增长的全球现象

幽灵厨房(有时称为黑暗厨房或虚拟厨房)迅速成为一个行业中的中流stay,随着消费者行为的地震变化,永远改变了。根据最近的预测,鬼厨房的全球市场价值约为2023年的369亿美元,预计到2030年将攀升至746亿美元,增长年度增长率(CAGR)为10.6%。这种向上的轨迹强调了对非本地餐饮的日益偏好,这种趋势在2020年之后加速,没有显示出褪色的迹象。

在这个迅速扩展的市场中,Cloudkitchens已成为关键球员。 Cloudkitchens发言人说:“我们很早就意识到,传统的餐厅模式具有高高的开销和广泛的人员需求,这对已建立品牌和新兴的企业家都成为一个重大障碍。” “幽灵厨房是许多企业的自然下一步。而2025年正是他们真正成为主流的那一年。”

虽然虚拟餐厅的概念并不是全新的,但Cloudkitchens通过使模型比以往任何时候都更容易访问它来增强它。

该公司总部位于洛杉矶,提供了餐厅要下台所需的许多关键基础设施。他们的每个设施都配有水,燃气管线,电气连接和工业级通风等必需品。安全性和维护是该包装的一部分,使餐馆老板免于耗时的任务,例如设施维修和服务电话。操作员只是携带他们的烹饪设备,即燃料,炉灶,油炸锅,而不是数周而不是几个月。

一位Cloudkitchens发言人说:“我们管理设施,以便厨师和企业家可以专注于他们最好的事情:烹饪。” “所有繁文tape节和繁重的举重都在我们的尽头处理,因此人们可以更快地发射风险。”

技术:Cloudkitchens Edge

跳到幽灵厨房不仅仅是房地产。正如Cloudkitchens所看到的那样,技术是成功的关键。操作员可以从单个平板电脑中管理所有交货订单,并与领先的交货平台集成。这个统一的系统减少了混乱,最大程度地减少了错过的门票,并提供了有关销售,高峰订单时间和最佳价格点的实时分析。

Cloudkitchens发言人说:“数据是国王。” “如果您看到您的标志性意大利面菜不会在星期四晚上移动,则可以在同一晚上进行限时促销。如果新菜正在起飞,您可以在数字菜单中提高其存在或调整定价。这种敏捷性几乎不可能在传统的餐厅模型中复制,在那里您可能会在其中挑剔多个设备或猜猜猜测。”

物流,成就和更少的头痛

对于任何餐厅来说,管理送货司机的流动可能是一场后勤噩梦,尤其是不是为大批量携带而设计的餐厅。 CloudKitchens通过提供致力于实现和交出订单的现场团队来解决这一问题。驾驶员到达一个接送点,确保了后台员工的更光滑的工作流程,总体上的混乱程度较小。

发言人解释说:“这是经常被忽视的好处。” “没有传统的餐饮人群,我们的合作伙伴餐馆可以将更多的关注点分配给包装和质量控制。每一分钟都要为客户提供热食,因此我们建立了一个优先考虑速度和准确性的系统。”

快速扩展,战略性扩展

对于关注多个市场的餐馆老板,Cloudkitchens提供了一个可扩展的平台。运营商可以在不同的Cloudkitchens地点复制成功的概念,而不是建造三到四家独立餐厅并将资源传播稀薄。这使他们可以利用多个客户群,同时保持食品质量,品牌标识和整体客户体验的一致性。

发言人说:“无论您是一名独立厨师,正在开发一个概念,还是探索新领土的国家连锁店,我们的设施都可以容纳您。” “我们已经看到运营商使用我们的模型来完全测试新菜单或试点新品牌,而没有通常的财务风险。这是我们有信心2025的重要原因将是一个转折点:更多的品牌会虚拟地推动增长。”

跟上消费者趋势的步伐

除了速度和成本效益之外,Cloudkitchens将幽灵厨房视为满足不断发展的消费者口味的关键方法。尤其是年轻一代,用于通过社交媒体或交付应用程序发现食物。如果他们在推荐的饲料中弹出,而不是等待物理店面出现在他们的附近,而是很乐意尝试一些新事物。

发言人说:“这个发现因素是巨大的。” “使用多个送货应用程序意味着您正在吸引大量的,即将订购的受众。如果您的食物很棒,并且评论会迅速传播,那么Word迅速传播。我们看到企业家完全在网上建立品牌认可,这几乎是十年前的几乎是不可能的。”

您开始烹饪的邀请

对于围栏上有关开设或扩展餐厅的任何人,Cloudkitchens说现在是时候了。该公司对简化的运营,战略地点和专有技术的重视有助于新移民和退伍军人在一个行业中每分钟和每一美元都在这里涉足行业。随着消费者行为稳定趋向于交付,Ghost Kitchen模型消除了许多传统的障碍,同时提供了更大的灵活性和更快的回报。

发言人说:“如果您对食物充满热情和对品牌的愿景,那么从来没有更好的时间开始。” “在Cloudkitchens,我们处理设施方面的繁重,因此您可以专注于真正重要的事情 - 创造出色的餐点并建立您的声誉。从我们的立场中,对于烹饪企业家来说,未来是非常光明的,我们在这里帮助他们发光。”

该阶段设定为烹饪文艺复兴时期,优先考虑效率,创新和客户满意度。这一切的核心是Cloudkitchens - 指向前进的方向,一次嘶哑的炉灶。