餐饮服务语音 API，解决消费者需求

在 CX 期望值不断提高的时代，语音 API风靡一时。 几乎没有任何其他行业目睹了零售和食品服务所面临的压力和同步增长。 根据 Vonage 的人告诉我的所有这一切； 其在食品服务行业的客户之一 Synq3（前身为 Novo Labs）已从中受益匪浅。

一位公司发言人在一份声明中告诉我：“特别是，对于希望在技术上与现有客户偏好保持相关的企业来说，语音是数字零售的主要组成部分。”

Synq3 利用 Vonage 语音 API 为美国 7,000 多家连锁餐厅扩展“对话式商务”体验——从根本上推动这些​​餐厅通过语音接受食品订单：通过电话，甚至在免下车中。

我坐了下来; 与Synq3 首席产品官 Jeff Loukas 聊天，他告诉我 Vonage 帮助它简化了客户的订购流程和员工效率。

Vonage 提取的数据表明，从 2020 年 6 月的大流行开始到 2021 年 6 月的大流行高峰——Synq3 平台的通话量增长了 100%。 从 2021 年 6 月至 7 月 20 日的大流行高峰期来看，来电又增加了 100%，这表明该领域存在很多机会。

在过去的几年里，两人一直在一起工作，Vonage 主要负责帮助 Synq3 实现这一壮举，我在最近与 Loukas 的座谈中了解到了这种合作关系。 他告诉我，之所以建立这种关系，是因为 Vonage 拥有其他供应商所没有的能力，并补充说：

“当时，没有人将原始音频从电话传输到我们可以（实际上）推送到后端的东西； 它只是不存在。

我想看看关于语音 API 的所有大惊小怪。 因此，我提交了这份报告。

将模拟频道带入数字时代

Synq3 在食品服务行业拥有超过 7,000 名客户，支持用于食品订购和餐厅信息的对话式商务。 这有多种形式，最常见的是电话。

“Vonage 是我们所有通讯的支柱，为我们处理的所有餐厅接听所有电话。”

Syncq3专注于快速和“快速”的休闲领域：并支持客户的电话呼叫； 用于运营和营销工作。 现实是； 大多数餐厅没有专职人员接听电话。

“通常情况下，你有（某种）体验——特别是如果你在柜台点餐——你站在那里，电话响了，你在现实生活中被搁置：可以这么说。”

然后该员工接听电话订单，从而在电话和柜台上的客户体验中造成（某种）认知失调。 餐厅有高峰时段，这意味着如果没有适当的支持，他们可以很好地：忽略电话以确保不牺牲店内服务的质量。

“在运营方面，离开烹饪线是一种干扰，而如果我们能够消除这种干扰——你最终会获得（很棒的）运营体验，”Loukas 补充道。

Voice，一个以前的模拟频道，获得了新的力量（当谈到）Syncq3 和 Vonage 为连锁店启用的营销能力。 根据 Loukas 的说法，这就是品牌对他们希望他们的系统如何发声和运行的方式获得了很大的控制权。 为此，人工智能占据了中心位置。

人工智能及其在食品服务中的地位

当客户呼叫 Synq3 支持的品牌时，他们会接触到强大的人工智能系统； 能够像人类一样进行交互。 “这是一个被人工智能理解的对话。 系统可以自然地做出反应。”

多亏了自然语言理解的力量，该公司才能实现这一目标。 当然，当出现问题时，呼叫会升级到联络中心座席，该座席可以实时帮助客户解决任何导致客户摩擦的问题。

冠状病毒大流行是打进餐厅的电话高峰，但 Syncq3 表示，它仍然看到电话水平升高。

“人们更愿意打电话给餐厅外卖和外卖。”

目前，Syncq3 系统提供英语版本，Loukas 表示未来将全面支持西班牙语使用者。 但截至目前，讲西班牙语的客户被转移到现场代理以协助完成订单等。

用人工智能识别客户痛点

人工智能的本质意味着不断学习和优化。 如果 Sync3 的人工智能不理解人类，客户会被转移到现场代理以获得进一步的支持。

“从来没有一种体验让客户觉得他们已经走到了死胡同，因为系统知道自己。”

接听电话的座席从系统中断的地方接听电话，创建； Loukas 称之为无缝的客户体验。 当然，语音并不是当今人们订购食物的唯一方式，而且仍然需要全渠道体验。 Synq3 技术也被部署在得来速设置中，这是非常独特的。

想象; 下次您到达免下车时：不要与人交谈。 一个人工智能，虽然？ 什么时候活着！ 最后，还有文本，客户可以利用它来接收通知和确认等内容。 一项名为：对话式人工智能如何扰乱食品和饮料行业的 Gushup 研究进一步阐明了对话式人工智能在该领域的各种应用。

发现由于缺乏优质体验：行业利润下滑。 总体而言，超过 88%。 到 2025 年，对话式 AI 市场的收入可能高达 139 亿美元，这意味着那些做对的人可能会有巨大的增长空间。

最后，报告指出：到 2022 年，虚拟座席将处理高达 90% 的客户服务查询，到 2023 年为企业节省 50 亿小时。人工智能和人类再次在联络中心空间协同工作，没有人类的前景代理被技术完全取代。