如何在没有一百万美元的情况下在几个月内在迪拜开展成功的业务

调查结果显示，迪拜吸引的投资额排名第一。 服务业获得的注资最多，占总投资的28%。 紧随其后的是住宅建筑，占比 15%，而电力行业以 10% 位居前三。

随着商业和游客涌入的增加，服务业也在增长。 有鉴于此，这个行业蓬勃发展也就不足为奇了。 对于高端咖啡店尤其如此，这是食品和饮料领域最赚钱的利基市场之一。

在这篇文章中，Roasters Specialty Coffee House 连锁店的投资人兼共同所有人 Ivan Kroshnyi 分享了如何在迪拜开设自助餐厅，并揭示了此类企业成功背后的秘密。

如何在迪拜开设自助餐厅并使其变大：三大秘诀

Roasters Specialty Coffee House 是我第一个来自食品和饮料领域的项目。 尽管当时我是共同所有人的一组公司已经包括了 18 家企业，但我仍然决定试一试。

我和我的合伙人 Konstantyn Harbuz 只用了 5 天就同意我参与这家高端咖啡馆的创业公司。 这就是从我了解它的那一刻到我们达成交易并投资的那一刻所经过的时间。 因此，对于那些希望在迪拜创业的人，我的第一条建议是学习如何更快地做出决策。 迪拜是一个快节奏的城市，人们在做出最终交易之前不会考虑太久。

对那些想在迪拜开自助餐厅的人的第二条建议是这样的：要让咖啡店受欢迎并产生稳定的收入，你需要确保你的客人给你惊喜。 您可以购买我们的特许经营权，因为我们已经拥有自己独特的风格和理念，或者您可以提出自己的想法。

Roasters Specialty Coffee House 的标志性特征无法用几句话来形容。 这些包括：

• 位于市中心的令人惊叹的位置，可俯瞰迪拜。
• 精英咖啡品种，其中一些仅在我们的咖啡店提供。
• 内部咖啡烘焙使我们能够在提高利润的同时保持产品质量不变。
• 由咖啡行业最优秀专家培训的专业咖啡师。
• 一般的氛围和室内设计。 我们的客人在我们的咖啡馆里感到很自在。 桌子之间的距离足够远，既保证了谈话的私密性，也让我们的客人有足够的空间。
• 这不仅仅是您的普通咖啡店，提供美味的咖啡和值得 Instagram 欣赏的内饰和景观。 这是一个您可以放松、聚会和交流的地方。

我们公司是精品咖啡协会 (SCA) 的成员，该组织汇集了来自世界各地的咖啡专家。 这就是我对那些打算在迪拜开设自助餐厅的人的第三条建议，归结为：成为该组织的成员，以获取与咖啡和咖啡市场相关的重要研究数据。 您还将能够紧跟趋势，及时响应变化，并在这个利基市场应用最新的创新技术。

一年内从第一家咖啡馆到高档连锁店：成功故事

第四个建议是了解市场并顺势而为。 这就是我和我的合作伙伴如何在不到一年的时间里创建了一个高端咖啡店网络。

2021 年 10 月，我们在 Roasters Specialty Coffee House 连锁店开设了第一家咖啡店。 这是一栋位于市中心的三层别墅。 它有 130 个座位、一间贵宾室和哈利法塔的壮丽景色。

咖啡馆的重点放在位置、氛围和精品咖啡品种上。 例如，牙买加蓝山咖啡由两家公司进口到阿联酋，我们就是其中之一。 真正引人注目的是危地马拉 Geisha Freddy Morales Farm microlot 咖啡，它是危地马拉卓越杯的冠军。 最重要的是，我们是唯一一家购买这种咖啡品种的中东咖啡馆。 你也很难在其他国家找到它。 全世界只有 150 公斤的这种微型批次。

咖啡店很快就流行起来了。 您可以谷歌它并阅读访问者的评论。

我们于 2022 年 3 月在全球最大的购物中心迪拜购物中心开设了第二家咖啡馆。 2022 年 7 月，我们推出了 NFT Gallery & Specialty Coffee，这是中东第一个以区块链社区为重点的此类概念。

我们知道市场已经升温，对高端咖啡店的需求增加。 因此，我们决定通过在迪拜提供和销售特许经营权来进一步扩展我们的网络。

Roasters Specialty Coffee House 特许经营权：受欢迎的关键

由于我们为加盟商提供交钥匙业务选项，我们已经收到了许多希望在迪拜开设自助餐厅的人的请求。

今年冬天，第一家特许经营咖啡馆和第四家连锁咖啡馆将在最高档的城市地区之一开业。 此外，我们实际上已经确定了第五和第六咖啡店的位置。

对那些想在迪拜开展特许经营业务的人的第五条建议是始终检查特许经营商为您提供的服务。

以下是 Roasters Specialty Coffee House 提供的：

• 协助项目组织，例如选择合适的地点、概念开发、室内设计、菜单、员工培训等。
• 我们还积极参与项目启动。 这样一来，我们就可以确保特许经营的咖啡厅将酒吧保持在最高标准。 此外，加盟商能够优化启动过程中的情感成本和时间。
• 我们在流程的每个阶段都支持和协助加盟商。 我们有一个由 20 人组成的运营团队，他们帮助了解业务的来龙去脉，指导和培训加盟商的每一步。
• 该公司提供了一本品牌手册，描述了从内部到与客人和员工合作的每一个关键方面。 有了这份指南，加盟商可以更快地进入这项业务。
• 另一个主要优势是我们的加盟商成为 SCA 成员。

在我和我的搭档开新咖啡店的同时，我们还进行了一些市场调查，检查了出席率和客人的要求。 这有助于及时调整业务，以确保最大程度地满足客户的需求。 所以，第六条建议是永远不要停止进化。 如果您决定在迪拜开展业务，请定期进行市场和目标受众筛选。 在迪拜购买特许经营权的人可以使用特许经营人本身的帮助。

如果您有兴趣在专家团队的监督下在阿联酋开展特许经营业务，您可以成为 Roasters Specialty Coffee House 特许经营商。 向国内和全球市场的扩张才刚刚开始。 请随时通过 [email protected] 发送您的请求和查询。

我对那些希望在迪拜创业的人的最后第七条建议是不要把这个决定放在次要位置。 如果你有足够的资金和强烈的意愿去做这件事，不要等太久才出手。 这是一个快速发展的地区。 颁发的营业执照数量每年增长3-5%。 您等待的时间越长，您的竞争对手就越有可能更快地填补您的利基市场，无论是您自己的企业还是特许经营权。 如果您想赚钱并大赚一笔，就必须有意识但大胆地行动。